熱風循環烤箱價格的行業須知【慕深】

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留意區別應用烤制溫區 用小烤箱烤食物，大部分要是把食材裝進去就可以了，但中小型電烤箱一般 帶有上、中、下三層高度可提供選擇，要是菜譜上未尤其標明左右火溫度的，將無孔烤盤放置中高層就可以。

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選購家用電烤箱的必要考慮因素

1. 容量選擇根據容量大小首先可以分為家用嵌入式和家用臺式電烤箱。嵌入式基本在 60L 以上，臺式則從 9L 到 60L 不等，一般建議根據用途和面積來選擇容量。

a. 家用嵌入式烤箱：

可以直接嵌入到櫥柜里，機體尺寸和安裝開孔尺寸比較統一。規格基本是固定的，買標準大小的即可，基本上都在60L以上。

有些朋友常說蛋糕上面都烤焦了，下面還沒熟，進入兩難狀態了，有了此功能，只需把上管溫度調低些，這樣就不會容易烤焦了。做蛋撻的話，也可以把上管的溫度調低一點，下管的溫度相對調高一點點，那么做出來的蛋撻，內陷會更嫩，撻皮會更香脆。