合肥冷庫制造廠家誠信企業推薦 合肥恒冰l經驗豐富

　   中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。

　　柑橘性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。常溫下容易失水、消耗，特別是夏季很快就會腐爛，如果要滿足市場供應就會利用到冷庫來貯藏。

　　柑橘保鮮冷庫的貯藏溫度：

　　不同種類和品種的柑橘，對低溫的敏感性差異極大。其中不耐低溫的數檸檬和葡萄柚，他們適合的貯藏溫度一般為10~15℃；

　　其次是寬皮柑橘類，除個別以外適合的貯藏溫度為4~10℃，相對濕度為80%~85%；

　　甜橙類一般較耐低溫，適合的貯藏溫度為1~5℃。相對濕度為90%-95%，

針對目前冷庫市場中出現的有關食品安全問題，從冷凍食品管理的角度給經營戶詳細講解了目前冷凍食品行業中存在的十個問題，強調1經營者應守法經營，建議經營者要認 真學好《食品安全法》、《農產品質量法》及《產品質量法》三部法律，認真建立落實好十項制度。冷庫市場方及經營戶，無合法手續的食品堅決不準入庫，定期清理庫內 食品，防止過期及變質食品，嚴格索證索票，做好進銷臺帳；作為經營戶，嚴格自律，嚴守食品安全關。充分認識到了：保障食品安全，既是保障了廣大消費者的合法權益 ，也是促進了自身企業的長遠發展與壯大；自覺遵守和切實貫徹《食品安全法》，守法經營。

冷庫經營都應該要懂得食品安全法律，國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全，關系到國計民生，責任1重于泰山。

冷庫驗收正常運轉的幾大因素

　排氣溫度不宜超過115℃。（R22）。壓縮機正常運行時，冷凝壓力不超過1.4MPa(對水冷機組而言)，對空冷卻冷凝器而言冷凝壓力不超過1.95WPa。

　對裝有自動回油裝置的系統而言，自動回油管應是時冷時熱，液管過濾器前后溫度應無明顯的溫差。對裝有貯液器的系統而言，制冷劑液面不低于此液面指示器的1/3處。

　氣缸壁不應有局部發熱和結霜情況，空調產品，吸氣管不應有結霜現象，對于冷藏產品而言：吸氣管結霜一般結至吸氣閥口為正常。