農(nóng)產(chǎn)品一件代發(fā)優(yōu)選企業(yè) 一年一茶東坪高山茶

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無(wú)公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：中國(guó)茶文化

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之，又富欣賞，可陶冶情操。品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶儲(chǔ)存

1）溫度篇

　　茶樹(shù)在10℃左右開(kāi)始生長(zhǎng)，在10-15℃之間生長(zhǎng)就比較迅速了，在氣候和濕度條件允許之下當(dāng)氣溫在20°C~30°C，茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛。氣溫大于35°C，則新梢生長(zhǎng)緩慢。而到了秋季以后當(dāng)氣溫下降至10°C以下，秋梢將停長(zhǎng)。這說(shuō)明溫度在10°C以下的時(shí)候，茶葉的內(nèi)部化學(xué)變化將基本停止．當(dāng)然大多數(shù)齋友是沒(méi)有條件買(mǎi)保鮮庫(kù)的，沒(méi)關(guān)系，幾斤茶葉還是很好處理的，放冰箱，放冰柜。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：炒青綠茶品鑒色澤淡綠滋味濃厚炒青綠茶性狀：葉底黃亮。冷藏，別冷凍，因?yàn)榫退闶悄秃闹袊?guó)小葉種，在在氣溫-10°C時(shí)也會(huì)開(kāi)始受凍，-12°C至-13°C嫩梢、葉芽就會(huì)受凍，葉緣發(fā)紅變枯。不要和有氣味的食品一起存放，封口，不要和會(huì)散發(fā)水氣的食品一起存放。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉愛(ài)好者必知的茶葉保藏技術(shù)

茶葉變質(zhì)的原因：茶葉品質(zhì)劣變的主因在于受潮與異味。成品茶的吸濕性很強(qiáng)，很容易吸收空氣中的水分。根據(jù)試驗(yàn)，把相當(dāng)干燥的茶葉露置于室內(nèi)，經(jīng)過(guò)一天，茶葉的含水量可達(dá)7﹪左右；露置五、六天后，則上升到15﹪以上。在陰雨的天氣里，每露置一小時(shí)，含水量就增加1﹪。據(jù)考證，我國(guó)茶樹(shù)最早產(chǎn)于西南部的多雨潮濕的原始森林之中，茶樹(shù)在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史進(jìn)化之后，為與自己的生長(zhǎng)環(huán)境相適應(yīng)，逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長(zhǎng)特性。在氣溫較高適合微生物活動(dòng)的季節(jié)里，茶葉含水量超過(guò)10﹪時(shí)，茶葉就會(huì)發(fā)霉而失去飲用價(jià)值。

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茶葉再好，如果存放不當(dāng)則很容易變味。引起茶葉不良變化的原因很多，溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會(huì)造成茶葉色澤、香氣的流失。

生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。

暖水瓶貯存法：將茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法適用于家庭保管茶葉。

化學(xué)貯存法：用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個(gè)角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實(shí)現(xiàn)除氧封存，效果很好。

冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長(zhǎng)期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

另外，茶葉要放在較高的通風(fēng)處，陽(yáng)光不要直射茶罐。買(mǎi)茶葉的量以一個(gè)月能喝完較好。