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發(fā)布時間：2021-01-20 22:41
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汾酒制曲原糧干凈
汾酒制曲的原料大麥和豌豆，不同于一般的豌豆，大麥，它們來自祁連山腳下的汾酒原糧基地。為什么要選擇在祁連山腳下 甘肅省的永登縣和山丹縣種植大麥和豌豆，專門用來制作酒曲，而不是其他地方呢?
甘肅省的永登縣和山丹縣是全國很有名的小雜糧生產基地，大麥和豌豆是那里的主要農產品。永登縣處在一個被群山繚繞，河水縱貫的交錯地帶，環(huán)境優(yōu)美，是“河西走廊”的門戶；山丹縣位于：“河西走廊”中部，祁連山腳下，因為地理優(yōu)勢，這兩個地方的農產品質量相當高。經(jīng)過一段貯存期后，刺激性和辛辣感會明顯減輕，口味變得醇和、柔順，香氣風味得以改善，此謂老熟。
汾酒集團.杏花村美佳品 45 度 53度 475ml 兩個度數(shù)
鐘天地之靈氣，聚日月之精華，貫華夏之慧根，釀人間之瓊漿。內外包裝均以火焰般的大紅色為主色調，配以金色的字體設計，讓人一見鐘情，愛不釋手。觀之，晶瑩剔透；聞之，芳香四溢，沁人心脾，窖香濃郁，幽香綿綿。以超凡的酒質成就白酒中的珍品。汾酒與《清明詩》晚唐詩人杜牧一生喜好游歷，吟詩作賦，為后人留下了許多膾炙人口的詩篇。其精湛的釀制工藝，則是汾酒人世世代代苦心經(jīng)營，不斷總結前人經(jīng)驗又推陳出新的結果。
聞之馥郁綿長、清香；品后柔順綿甜、唇齒留香。讓品嘗過的人，沉醉在它的酒香之中，流連忘返。
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白酒收藏的價值體現(xiàn)
關注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的終價值所在，白酒文化是我國特有的文化形態(tài)，高duan白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及，地方政府、酒企在白酒產業(yè)園、白酒鑒貫會，白酒收藏展等多方面的付出已經(jīng)收到部分成效，白酒文化并沒有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退，反而使得普通消費者更加注重和珍惜白酒文化。加之當前我國理財方式較少，能夠增值的渠道明顯不夠，消費者需要借助收藏市場來實現(xiàn)財富da化，從這個意義上來講，高duan白酒收藏已經(jīng)成為中產人群重要的理財工具。汾酒集團系列酒招商加盟說到白酒圈子發(fā)展，我覺得清香型酒、老酒、互聯(lián)網(wǎng)及交通是四大推動因素。
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！
第六炮：酒是陳的香，朋友請我喝存放多年的酒，
雖然不，但必須是好酒。
酒是陳的香，深入人心。
剛蒸出的白酒，具有辛辣刺激感，
并含有某些硫化物等不愉快氣味，稱為新酒。
經(jīng)過一段貯存期后，
刺激性和辛辣感會明顯減輕，
口味變得醇和、柔順，
香氣風味得以改善，此謂老熟。
在長時間的存放中，
酒體中的酸及醇發(fā)生化學反應變成酯，
使酒的香氣增加，
同時甲chun等有害物質的含量
會伴隨貯存時間延長而減少甚至消失。
國家規(guī)定酒精度大于或等于10%vol的飲料，
可以免除標示保質期。
既然白酒沒有保質期，
是不是存放時間越久越好呢？
不是，
沒有保質期的高度白酒也有jia飲用期。
白酒在長期貯存時，
不僅會發(fā)生酯化等反應讓酒越來越香，
也會發(fā)生水解等反應讓酒越來越淡。
液態(tài)法白酒及固液法白酒沒有存儲的必要，
低于40%vol的純糧固態(tài)法白酒
也沒有長時間存儲的必要。
喝老酒有面子，并不是老酒真的那么好喝，
更主要是“稀缺”，
物依稀為貴，所以才感覺有面子。
