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              南京批發速凍毛豆莢生產基地質量材質上乘

              發布時間:2020-07-14 23:48  

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              視頻作者:河南省綠佳食品有限公司






              每100克毛豆含有大約13.1克的蛋白質,雖比不上肉類食物的含量,但也與雞蛋的蛋白質含量(每100克約13克)差不多,在蛋白質含量幾乎忽略不計的蔬菜行列中,毛豆顯然是佼佼者。其次,脂肪含量約5%左右,可以稱得上是低脂肪食物,再加上富含膳食纖維,可以帶給減肥者更多飽腹感。所含蛋白質、植物固醇、皂素、異質素等成分能增強免疫系統功能,可有效防止或減少患的概率。再者,毛豆中豐富的鉀、鎂和B族維生素等,有助于維持電解質平衡和能量轉換,預防肌肉痙攣等問題發生。



              毛豆食用功效

                1. 毛豆可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量

                2. 毛豆可以改善大腦的記憶力和智力水平

                3. 毛豆可以改善,和膽固醇

                4. 毛豆夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降

                5. 毛豆可以作為兒童補充鐵的食物之一,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏松。





              , 把所有的零食全部換成毛豆。

              第二, 少要吃一手掌這么大小的量,沒有上限。

              第三, 要吃清水煮的,不能含鹽。

              用清水煮好的毛豆應該怎么保存?怕胖的人士也可用來替代部分主食,起到既控制能量攝入,又保證營養健康的效果。毛豆本身的含水量高,所以可以在冰箱的保鮮層放2天左右。而如果想一次性多煮點,那就煮好后分成小袋,放在冷藏層,想吃的時候,拿出來放半小時就能吃了。如果用鹽煮了毛豆了該怎么辦?因為減肥減少鹽分的攝取,所以可以用毛豆量的1.2-1.5倍的水泡毛豆,大概15分鐘左右就可以吃了。


              毛豆的食用方法

              1、涼拌毛豆

              【材料】毛豆,大蒜,干辣椒,花椒,鹽,醋。

              【做法】①毛豆剪掉兩頭并洗干凈。②水燒開后把毛豆放進去煮5到10分鐘。③把煮好的毛豆盛進一個有蓋子的大碗,然后加適量的鹽和蒜末,蓋上蓋子搖勻。④熱鍋冷油小火,把剪碎的干辣椒和花椒放進鍋里炸辣椒油。⑤把辣椒油、醋加進毛豆里拌均勻就好了。