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冷庫安裝地點(diǎn)有什么講究

冷庫安裝在什么地方合適?地點(diǎn)有什么講究?

　　冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。

　　冷庫機(jī)組安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方。

　　安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。

　　冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，雨的房蓋

　　冷庫的排水設(shè)施一定要做好。冷庫會(huì)經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。

　　排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的和機(jī)組受到腐蝕。

酒店冷庫管理應(yīng)該注意哪些方面

為了更好的保障生產(chǎn)生活供應(yīng)，越來越多的企業(yè)選擇自建冷庫，酒店冷庫就是其中之一，冷庫擔(dān)負(fù)著易腐食品的冷凍加工和儲(chǔ)藏任務(wù),是酒店食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分，起著促進(jìn)農(nóng)副漁業(yè)生產(chǎn)、調(diào)劑市場季節(jié)供求、配合完成出口任務(wù)的作用。但是由于冷庫結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，技術(shù)性專業(yè)性比較強(qiáng)，冷庫的使用、維修、管理等各個(gè)方面必須要嚴(yán)格按照科學(xué)辦事，認(rèn)真執(zhí)行國家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。冷庫管理人員需要保障冷庫的正常使用和日常維護(hù)檢修工作，切實(shí)做好正確科學(xué)使用，科學(xué)管理冷庫，另外，要積極進(jìn)行員工上崗操作培訓(xùn)，掌握冷庫運(yùn)行過程中的主要流程，能對(duì)一般的故障進(jìn)行判斷和認(rèn)知，消除冷庫隱患，做好冷庫衛(wèi)生管理工作等等。

實(shí)現(xiàn)冷庫開源節(jié)流的做法

實(shí)現(xiàn)冷庫開源節(jié)流的做法：

現(xiàn)在我們對(duì)冷庫的使用已經(jīng)非常普遍了，但是冷庫的能耗問題一直是我們多面臨的一個(gè)重要問題，實(shí)現(xiàn)能耗的下降不僅可以為國家節(jié)約能源，并且可以有效實(shí)現(xiàn)冷庫運(yùn)營成本的下降，實(shí)現(xiàn)冷庫行業(yè)的開源節(jié)流。要想實(shí)現(xiàn)這方面的目標(biāo)，冷庫行業(yè)可以這樣做。

先對(duì)冷庫的使用時(shí)段進(jìn)行控制，因?yàn)楹芏嗟胤揭驗(yàn)殡娋W(wǎng)的供電不足，政府相關(guān)部門就會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策控制相關(guān)時(shí)段的用電量，供電局一般會(huì)根據(jù)國家相關(guān)方面的規(guī)定采取國際慣例，講一天中的24h分成各個(gè)用電時(shí)段，按照不同的時(shí)段進(jìn)行電價(jià)的控制，從而控制人們在該時(shí)段的用電量。我們在夜間谷時(shí)段進(jìn)行冷庫的制冷，這樣可以節(jié)省電費(fèi)開支，分時(shí)段計(jì)價(jià)供電是供電局運(yùn)用經(jīng)濟(jì)杠桿原理，使用戶充分利用夜間谷時(shí)段用電和平時(shí)段用電而盡量避讓峰時(shí)段用電，保證電網(wǎng)正常供電。

經(jīng)營性冷庫和自用性冷庫的市場

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展，人們多冷庫的需求量也變得越來越大，冷庫在人們的生產(chǎn)生活中已經(jīng)變得必不可少，冷庫按照使用者以及使用地方的不同可以分為營業(yè)性冷庫和自用性冷庫，雖然發(fā)展速度較快，但是由于冷庫行業(yè)在我國起步較晚，所以我國冷庫行業(yè)現(xiàn)在還處于發(fā)展的初期階段，還有很長的路要走。

我國現(xiàn)在冷庫的發(fā)展?fàn)顩r是自用性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于經(jīng)營性冷庫，過去我們曾經(jīng)對(duì)日本的冷庫發(fā)展進(jìn)行過一些粗略的統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果基本上是過去三十年中冷庫企業(yè)有所減少，減少幅度大約在8%左右，但庫容量不但沒有隨著企業(yè)的減少而減少，反而增加了175%，營業(yè)性冷庫的數(shù)量只有49％，但庫容卻占全社會(huì)冷庫總?cè)莘e的83％。這項(xiàng)研究結(jié)果顯示冷庫行業(yè)的發(fā)展中經(jīng)營性冷庫的容量在不斷的增大。