您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-08-27 11:22
【廣告】
食品行業創業、現有產品升級、新產品開發——找李雙良，達您所愿！
20年豐富經驗，堅果炒貨項目不走彎路！
食品行業從小做到大的發展關鍵是產品力，產品力的核心基因是好配方！
五色田，專業專注食品加工技術研發、實踐應用！認認真真服務好為每一位客戶！
核桃仁怎么保存：
首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、i好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。
其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發霉。
建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。
炒貨機炒栗子怎么避免炸開？
很多炒板栗行業的新手會有各種各樣的問題，比如炒板栗時炒貨機的轉速要調多少，火候應該怎么控制，或者是炒閉口板栗的時候怎么避免板栗的炸開。炒板栗行業的老司機們都知道，板栗在炒制過程中，如果滾動速度過快或者溫度加熱的過快，板栗就會發生炸開的情況，那炒板栗的時候怎么避免板栗炸開呢？
1.較簡單的辦法就是炒開口板栗，板栗會炸開，是因為板栗本身有水分，內部水分因為高溫膨脹為水蒸氣，會對栗殼形成一個對外的壓力，
當壓力過大栗殼兜不住的時候，板栗就會炸開，所以避免板栗炸開的辦法就是給板栗開個口，這種方法更有效直接；
2.當必須要炒閉口板栗的時候，那就要好好控制炒板栗的火候，火候太小可能會出現加熱不均勻的情況，火力太大板栗會頂不住壓力自我毀滅，所以要控制好炒制的火力大小；
3.控制好炒鍋的轉速，炒板栗的時候，板栗和板栗之間會出現碰撞等情況，當鍋體的攪拌速度/滾筒鍋體的轉速過快的時候，板栗和板栗之間的碰撞摩擦就會加倍，這時候就會出現板栗炸開這種情況。為了避免這種情況，炒板栗的時候，機器的攪拌速度/轉速，一定要適當；
4.當溫度過高的時候，板栗內部的水分會加快蒸發并膨脹，這時候板栗就會發生炸開，所以炒板栗的溫度一定要控制好。
自動蒸煮機是食品加工行業中常會使用帶的一種設備，屬于漂燙設備，具有系統先進、出料快捷、自動化工作等特點，主要用于各種果蔬、肉類、速凍食品等的蒸煮漂燙處理。
任何的設備都有使用壽命，或長或短，而不正當的操作或其它因素的影響會縮短設備的使用壽命，對于自動蒸煮來說，亦是如此。那么我們應該怎樣做，才能延長其使用壽命呢？
一、避免腐蝕作用
腐蝕作用不但會影響設備的正常工作，而且會腐蝕到機械內部的零部件。在使用中，管理和操作人員要根據當時當地天氣情況、空氣污染情況，采取有效的預防措施，減小腐蝕對機械的影響，重點是防止雨水及空氣中化學成分對機械的侵入，盡可能減少雨中作業。
二、減少雜質的影響
雜質一旦進入機械內部，到達機械的配合表面之間，其危害是很大的，不但會使相對運動阻滯，加速零件的磨損，而且還會擦傷配合表面，破壞潤滑油膜，使零件溫度升高、潤滑油變質等。
三、保證正常工作載荷
自動蒸煮機工作載荷的大小和性質對損耗過程有著重要的影響。當零件承受的載荷高于平均設計載荷時，其磨損將會加劇，為了降低磨損，延長設備的使用壽命，必須要保證其工作載荷正常。
