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發布時間：2021-09-14 09:42
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
基于對健康和節省的需求，全自動油炸機上采用了真空脫油裝置，以減少油炸食品的含油量，讓多余的油脂可以回收再利用。
油脂含量的大小是判斷油炸成品脆度高低的重要指標之一，采用真空油炸工藝，如果恢復常壓，壓力差將使油吸人油炸物品的孔隙中，大大增加產品的含油量，因此在真空狀態下可以在油炸結束后使成品脫離油層。采取真空度罐中真空度低的一方的液體將流向高的另一方原理，通過控制真空度的大小，開啟中間閥門使油料從油炸罐流向備用預熱罐，使油炸成品在真空油炸罐中通過旋轉離心脫油，將成品中的油甩出，達到真空脫油的目的。
全自動油炸機上采用的真空脫油工藝，不僅可以讓企業節約更多的成本，更可以降低油炸食品中的含油量，使其更符合健康要求，也更便于保存。
怎樣延長花生剝殼機的使用壽命
1、在使用之前，要先檢查一下各個緊固件是不是擰緊了，旋轉部分是不是夠靈活，各軸承內是不是有潤滑油。
2、剝殼機要放置在平穩的地面上。電動機在啟動后，轉子的轉向要與機具上所指的方向一致。可以先空轉幾分鐘，觀察一下有沒有異常的響聲，運轉正常之后，就可以均勻的喂入花生。
3、花生果喂入時要均勻、適量，不能夠有鐵屑、石塊等雜物，避免打碎花生米和造成機械出現故障。當花生米覆蓋滿篩子面時，就可以打開出米口的開關。
4、根據花生大小選用合適的篩網。花生米內花生殼增多的時候，可以將電動機向下移動，方便張緊風扇皮帶，加大吹風量。
5、操作的時候，人不要站在皮帶傳動的一側，避免受傷。使用一段時間，準備存放機器時，要將外表的塵土、污垢和內部殘存的籽粒等雜物清除干凈，把皮帶拆下另行保管。
6、用柴油將各部分軸承清洗干凈，晾干后涂上黃油。機器要覆蓋置于干燥庫房內，避免日曬雨淋。要保證傳動部位和軸承內有充足的潤滑油并定期的進行清理和更換。
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
花生機械是農業現代化的重要組成部分，是農業和農村經濟持續快速發展的重要保證，近年來，花生機械裝備總量不斷穩步增長，作業水平進一步提高，社會化服務規模不斷擴大。
隨著農業機械化的發展，花生機械已經應用到花生的各個方面，花生收獲用花生收獲機，花生脫皮用花生脫皮機，花生加工用花生烘烤機，花生機械儼然成為農民致富新幫手，多種多樣的花生機械已經成了農業現代化的重要組成部分，而花生產業是農業和農村經濟持續快速發展的重要保證，
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目前炒貨主要以山東炒貨和江蘇炒貨為主導，占據中國市場大半市場，，"炒貨"一詞同樣應用于銷售流通業，其意義與"低價傾銷"則完全相反。如批發市場上的"炒貨"，其意義即指在行情低落的情況下，以低于市價的價格把貨物買下，在行情上漲或正常時，再以較高的價格賣出，從中賺取差價，牟取利潤。我們所說的炒貨是炒瓜子炒花生等炒貨產品的經營。
