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發布時間：2021-01-11 11:00
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餐飲垃圾與廚余垃圾
根據來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。
餐飲垃圾產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、數量相對集中、分布廣的特點。
廚余垃圾主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數量巨大但相對分散，總體產生量超過餐飲垃圾。
餐桌浪費驚人
一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。
由于飲食文化和聚餐等習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。
中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。據有關部門統計，廣州市每天的餐飲垃圾（含廢棄食用油脂）大約在1800-2200噸左右，并跟隨不同季節有所波動。
隨著城市及城市化的發展，賓館、酒店、食堂的規模日益擴大，數量日益增多，隨之產生的餐飲廢水量越來越大。
第二：腐蝕管道和產生異味：管道內積累的油脂在化學和生化作用下，隨著時間的推移逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸，這不僅會腐蝕管道，而且會產生刺鼻難聞的異味。
第三：導致公共污水處理故障：大量的油脂通過管網較后進入污水處理廠，使得對油脂十分敏感的生物菌大量變壞，造成出水水質明顯下降并對下游受納水體造成污染。
餐廚油水分離器設備選型。應用范圍：1.適用于各種規模營業性中、西式餐廳。2.適用于各企事業單位、學校等非營業性職工食堂。3.適用于各種連鎖性質餐飲店、大型美食廣場等。4.適用于酒店、賓館、餐飲店或農家樂等;5.適用于工業含油污水非乳化漂浮類油脂的預處理。優點：1.去除率高，盤片油水分離器結合三種方式對污水進行強化處理，提高出水水質，真正能達到國家要求的排放標準。
2.結構獨特，設計新型，脫離了傳統的結構引進了新的設計思想，體現了在同類產品中的地位。
