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發布時間:2021-01-06 22:04  
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有的餐飲加盟總部在合同擬定時候,并未提及總部違反合約應有什么罰則,這時候餐飲加盟者對此應可提出相對要求,明定總部違約時的罰則條文,尤其是規定餐飲加盟總部應提供的服務項目及后勤支援方面,應要求總部確實達成。1,雙方違約責任以及違約金額;2,餐飲加盟商不得變賣、出借、轉賣商標;當合約終止時,對餐飲加盟者而言,的就是要取回保證金。試想一下,如果加盟店服務員一副愛答不理,不忙的時候睡覺玩手機。此時,總部會檢視餐飲加盟者是否有違反合約或是積欠貨款,同時,總部可能會要求餐飲加盟者自行將招牌拆下,如果一切順利且無積欠貨款,總部即退還保證金。
餐飲行業分類巨大,小到簡單的雞排街頭小吃,大到滿漢全席,又因為入行看似比一般行業輕松,自然成為很多加盟商的選擇。但是任何一個行業,在不了解優缺點的情況下就貿然入行必定是失敗的。
不同于其他的行業,食材的新鮮程度直接影響當天客戶評價,進而影響了口碑。大部分餐廳都是由老板自己或采購員負責食材采購,人力時間成本很高。當然了,如果你選擇了一個可信的加盟商,可以節約時間和金錢。
一把雙刃劍,要么跟著品牌一起消失
加盟,不僅有品牌支持,還有的企劃專才為你提供強有力的市場攻略、市場調研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關策劃,打造充滿活力的加盟店。而且還有市場支援、人才支援、培訓支援和技術支援等。加盟的是相對弱勢的品牌這一類品牌與點相反,總部對于門店的要求相對就會輕松一些,加盟者可以有自己的發揮空間,但相對來說,品牌的度跟不上,影響力也就跟不上,風險相對就會提高,這種情況更適合資金不足但對自己的經營能力有信心的加盟者。但加盟也是一把雙刃劍,要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上,要么跟著品牌一起消失。相信了解過加盟的朋友們都有如此經歷,以前不少餐飲加盟品牌都會打出廣告:來總部實地考察,提供設備配方技術,包教包會。其實這種做法并不是很靠譜,既然是考察,它就不能局限于一個小范圍的定義,而是要把它看做一個廣義詞。
