同里水產農貿市場常用指南「在線咨詢」

星級農貿市場標準

市場在布局、設施、管理方面除達到一星級標準外，還應達到以下要求: (一)布局要求 1、場內經營者 100 戶以上或市場建筑面積 2000 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 30%以上; 3、食品與非食品經營區域分開設置; 4、鮮活畜禽與其他經營區域隔開，宰殺相對獨立、封閉; 5、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開;

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

吳江華東農貿市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。飽受短缺經濟困擾和國i營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

蔬菜的抗ai功效一直是各國科學家研究的熱點。早在1995年，美國生物學家就發現，多吃花椰菜的人患腸ai、肺ai的風險會小得多；而英國科學家則證實了西蘭花的抗ai功效。

番茄預防前i列腺ai、乳i腺ai。農貿自由市場又稱農貿市場，或自由市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。研究人員指出，番茄中的番茄紅素能促進一些具有防ai、抗ai作用的細胞i因子的分泌，激i活淋巴細胞對ai細胞的殺傷作用。同時，研究表明，攝入適量的番茄紅素還可降低前i列腺ai、乳i腺ai等ai癥的發病率，對胃ai、肺ai也有預防作用。