江夏商用廚具設備維修來電咨詢「鵬飛廚房設備」

武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

在廚房當中，灶具可以說是必不可少的，它不像其他的廚衛還有家電，有詳細的說明和保養的手冊，而灶具的保養又通常容易被人們所忽視，所以就會間接出現內部的零件老化銹死燈故障，就需要定期對火蓋上的火孔做好清理，防止出現堵塞，灶具火蓋損壞之后，可以購買原廠的產品去進行更換，盡量不要隨意更換，避免出現燃燒狀態不良的情況出現。

廚房排煙設備的安裝注意事項

1.廚房排煙設備可以安裝在室內，也可以安裝在室外，但是必須要有足夠的空間進行維護和保養;

2.廚房排煙設備箱體應可靠接地;

3.安裝時不允許磕碰電極，嚴禁異物落在濾清器內;

4.廚房排煙設備設備主體和電氣控制箱內的所有電器均連接可靠。試著別有太多彎道，會有很大的阻力!

不銹鋼廚房設備如何避免產生細菌？

把廚具掛起來。

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不干凈、存放不當，食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖，還會在切菜板表面形成霉斑，對食品的污染可想而知。