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如何挑選新鮮蔬菜

1【茄子】買茄子要買表皮暗黑色，摸起來有些澀手的，這樣的茄子反而比較嫩。

2【西紅柿】頂上出尖，顏色不均勻，摸起來有些硬的西紅柿多半抹了藥的不要買；顏色均勻鮮亮，摸起來緊實有彈性的是成熟度適中的；顏色深紅，摸起來發軟的西紅柿，熟過了。

3【冬瓜】買冬瓜要買表皮帶霜的，買倭瓜要買瓜蒂用指甲掐不動的，買黃瓜要買瓜條順直，瓜把短，頂花帶刺的。

4【蘿卜】不管是哪種品種的蘿卜，以根形圓整，表皮光滑，顏色鮮亮，手感沉重的為優；手感沉重說明水分足，無糠心！

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

你吃不吃冷凍蔬菜？就是超市冷凍區那種一袋袋切好的西蘭花、胡蘿卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒？你可能要問，既然都到超市了，為什么不買新鮮蔬菜，反而要買冷凍的呢？

因為……懶？是……但也不全是。

事實上，購買或自制冷凍蔬菜的好處，還真不是省時省力省錢就能概括。因為，冷凍蔬菜的營養價值，可能比新鮮蔬菜更豐富。食帖君今天就細細梳理一遍冷凍蔬菜的優點，在家制作和保存冷凍蔬菜的方法，以及重要的：冷凍蔬菜怎么吃。

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

面對疫情，為了解決市民的吃菜難題，讓大家安全在家也能吃上新鮮平價蔬菜，巖石戶外旅行將開展送菜上門。在煙臺芝罘區、萊山區開通線上蔬菜配送服務，配送師將全力保障蔬菜的配送。旨在為您提供“新鮮、平價、便捷”的蔬菜配送服務，現公司除普通市場采購外，已與多家農村合作社合作源頭直采，新鮮到家。

足不出戶，快速到家，一個電話免費送上門。每天安排工人收購蔬菜，確保顧客每天吃到新鮮的菜，為大家的健康保駕護航。

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新鮮蔬菜沙拉：

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會很大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失。

其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營養上也會起到很好的互補作用。沙拉是西方飲食習慣中，較具營養價值的食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素。

美國曾有一項針對成年人的大型調查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養的含量較高。研究人員還發現，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素A、維生素E、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。

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