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風幕柜什么樣的好

好的風幕柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區分，風幕柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于點并保持其新鮮狀態。風幕柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用風幕柜使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點，保證產品質量。風幕柜全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使風幕柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度

不適合放在風幕柜里的水果有哪些

　　隨著人民生活水平的提高，越來越多的人注重個人保養，水果本身又有很多維生素等營養成分，易被人體吸收。所以水果也逐漸成為大家保養中的食品。 　　如果要想保存好這些水果，保鮮柜也是一種擺放水果、保存水果非常好的選擇。但是也有很多水果不適合放到冷藏柜里的，我們可以來了解下有哪些水果不適合放在水果冷藏柜里呢？ 　　火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常。可是，這些水果一旦放進冷藏展示柜，沒幾天就開始出現黑斑，這是怎么回事呢？ 　　熱帶、帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區和氣候有關。一般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鮮的作用。

超市風幕柜晚上要關機嗎？

超市風幕柜晚上不用時也不建議關機，因為白天開機以后需連續運作6-8小時才能達到理想的制冷效果，晚上關機既費電對壓縮機也有損耗；為減少損耗，可拉上風幕柜的夜簾，可阻擋一部分冷氣的外散。

風幕柜冬天要不要開機？

冬天是否需要開風幕柜，首先要看風幕柜內存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經超過風幕柜內的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風幕柜還是需要正常開機的。當然對于普通的飲料、啤酒和礦泉水等，很少有人冬天喜歡喝溫度低的，所以這種情況就不需要開機。    如果在風幕柜不開機的情況下，風幕柜內溫度達到了平時風幕柜開機的溫度，那么平時可以不用開機，直接當普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機一次，每次運行半小時以上。這樣做的目的是使用風幕柜保持良好的制冷狀態，否則長時間不開機運行，風幕柜內的相關部件可能會老化腐蝕，影響制冷效果。    對于用戶來說，冬天不開機主要還是為了省電，其實冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時候開機運行一段時間，一方面可以保持良好的制冷狀態，還可以促進風幕柜內空氣流通，減少異味的發生。