牛奶巴士殺菌流水線廠家給您好的建議“本信息長期有效”

巴氏殺菌機構造

設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。

 設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙到操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。                      

設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%，又可以減輕網帶的拉力，延長使用壽命。輸送網帶可根據客戶產品情況，選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。

我公司是主要生產巴氏殺菌機的專業廠家，其主營類目有，真空滾揉機，水果清洗機及生產線，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，汽泡清洗機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

本設備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續式生產，分兩種規格形式：

1.標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。

2.電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制

什錦醬菜水浴巴氏殺菌機 梨罐頭殺菌設備 泡腳鳳爪滅菌機可定制產品特點：

1.全不銹鋼（SUS304）制成設備安全、衛生。

2.巴氏殺菌法能保持原有品質，延長保質期。

3.自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低可選配電腦全自動控制系統。

4.設備使用，維護方便，外形美觀。

自動巴氏殺菌流水線用于食品醬菜、蔬菜、腌漬類泡菜、飲料、奶制品殺菌，瓶裝（罐裝）低溫食品噴淋式巴氏殺菌流水線。

巴氏滅菌：是一種利用較低的溫度即可殺病菌又能保持食物中營養物質風味不變的消毒法。現在常常被廣泛地用于定義需要殺各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題，最后，巴斯德的研究結果是：以50--60?的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺啤酒里 的乳酸菌和芽孢，而不必煮沸，這一方法挽救了法國的釀酒業，這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

巴氏消毒的方法有幾種？

目前國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種：一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。采用這一方法，可殺4死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細1菌占多數的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺1菌時間更短，工作效率更高。但殺1菌的基本原則是，能將病原菌殺1死即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。