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發布時間:2020-12-10 03:28  
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膨化機
品膨化機以體積小、重量輕、結構精巧、操作技術簡單和可觀的經濟效益,贏得了廣大用戶的青睞。新型多功能膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,并可添加各種調料,利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產出各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。膨化出的產品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時產量100-120公斤,同時膨化出的玉米花型可制作。隨機配有模具頭和機器使用操作說明書。2、蒸汽管道裝置完成后要將管道完全進行清潔,避免管道內的殘留物堵塞閥門或管件,形成不必要的費事。
小型食品膨化機
小型食品膨化機在進行作業之前,需要拆下機頭、機芯、絲杠等組件,認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污,后晾干、裝復.開機運轉1分鐘--2分鐘。
、將原料緩慢加入進料口,大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環槽時,停止投料,進行摩擦預熱。待機頭溫度上升、機腔內壓力增大、噴孔開始噴吐時再投料.由于此時機腔內還沒有達到正常的溫度和壓力,投料量應逐步緩慢加大。
、小型食品膨化機在進行作業的時候,為避免螺旋槽堵塞,喂料時應連續均勻,物料應干燥.當發現膨化機螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應在停止進料后再運轉一會兒、直到有焦糊味時再停機多功能小型食品膨化機.
這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死.萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下多功能小型食品膨化機。

食品膨化機
食品膨化機
利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。本機自帶七種模具(梅花型,炒米型,空心棒型,麻花型,小麻花型,花生型,餅干型)帶兩個外切飛刀和兩套螺桿螺套。4、營養損失少,有利于消化吸收:由于擠壓膨化屬于高溫短時的加工過程,食品中的營養成分幾乎不被破壞,外形發生破壞,而且也改變了內部的分子結構和性質。
膨化機產品特性
膨化機的工作原理其實也比較簡單,在膨化機概述中我們講到過,膨化機是利用機械能轉熱能來提供動能的,通常是利用膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生回流,使機膛內的壓力增大,之后同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態,物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓,由高溫瞬間變為常溫,造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化食品就成形了。 現在的膨化機產品隨著科技的進步已經越來越先進了,現在新型的雙螺桿膨化機在國內發展相對較晚,這類機械配合物料經輸送設備送至調質器后,物料在調質器中經高溫蒸汽調質,由瀉料槽進入膨化機構,在一對相互平行嚙合的螺桿泵送下,從一定形狀的模孔中瞬間擠出切割成粒。由于其膨化的原料特性變化范圍較大,需要螺桿轉速在較大范圍內調整,其工作原理比單螺桿膨化機要復雜得多,在具體結構上有較大差異,特別是機筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較復雜,造成設備成本的增加,如單螺桿采用皮帶一級傳動,而雙螺桿膨化機采用齒輪箱傳動,二者在制造與傳動效率方面都有很大差異。到1996年初,休閑食品銷售額已過6億元,產品主要以土豆、玉米、大米等為原料經膨化加工而成的休閑小食品為主,年產超過約2億噸。
