甜味劑山梨糖醇生產廠家歡迎來電 濟南金泉化工值得信賴

  濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。山梨醇使用說明山梨醇在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，使金屬離子分離。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨醇使用說明

山梨醇是生產纖維素酶（酵素）及乳化劑的原料：

在卷煙與制革、墨水生產中可替代甘you作保濕劑與水份控制劑，可保持風味，降低成本。

在造紙中使用山梨醇能減少防you紙的韌性以及顏料鍍層中柔韌劑的粘合。

山梨醇作為鑄造模型芯的粘合系統可調節凝結速度并充當分解劑。對玻璃的拋光可控制其韌性。

山梨醇和huan氧丙烷作起始原料可生產聚氨酯硬質泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。

與合成脂肪酸生成的脂類可代替胡麻you，用以生產代you醇酸樹脂you漆。

山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

  濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產生美拉德反應。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨dang醇擬調整使用范圍 惠及水產及魚糜制品

據冷凍魚糜行業zi深人士葛烈介紹，山梨dang醇對于魚糜及魚糜制品來說具有四大優勢：di一，對魚肉起到稀釋保水作用，降低水分活度，便于魚類儲存；di二，和魚肉水分充分結合，增加抗冷凍性；山梨糖醇液含有的熱量成分與蔗糖相似，可以作為一種食品甜味劑使用。di三，增加食品風味，降低產品甜度；di四，使氨基酸和蛋白質無法結合，減少美拉德反應。

　　此前，山梨dang醇限量使用導致企業只能用白砂dang替代，以起到抗冷凍作用。葛烈告訴本報記者：“標準更改之后更有利于提高魚肉類抗凍性，增加保水度，延長儲存期，食品風味將得到大幅改善，口感更佳。同時，山梨dang醇的甜度僅是蔗dang的一半，也更適合dang尿病患者等特殊人群。5，通入氫氣進hang加氫反應至殘糖合格，將反應混合物進hang靜置沉降，上清液經過離子交換，山梨醇質量分數一般為50%。”

　　注：美拉德反應又稱為“非酶棕色化反應”，是廣泛存在于食品工業的一種非酶褐變，是羰基化合物（還原dang類）和氨基化合物（氨基酸和蛋白質）間的反應，經過復雜的歷程生成棕色甚至是黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素，所以又稱羰氨反應。

  濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。山梨醇在冷凍魚糜產品中的應用隨著漁業生產中冷凍技術的發展，山梨醇在水產品加工中得到了廣泛應用。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨醇在冷凍魚糜產品中的應用

二、冷凍保護劑的重要作用

   上述工藝中，加入山梨醇 ，糖類及多聚磷酸鹽等添加物為了防止魚肉蛋白在冷藏過程發生變性作用。

   新鮮的魚肉內含有大量的水分，在冷凍儲存過程中，由于水的及無機物對蛋白質的鹽析作用，導致魚肉蛋白質發生變性。其溶解能力大幅度降低，而當魚肉解凍時，原液出造成嚴重的液損失，損失的原液中包括溶解蛋白和其它的營養成分。如果不對這些情況加以有效的處理。那么流失到消費者手中的將是干硬、無味、沒有營養價值的水產品。在食品工業的應用A、山梨醇的甜度低于蔗糖（約為蔗糖的50-80%）。由于冷凍魚糜需要在-20℃這樣的低溫下長期儲存因此不可避免的面臨到這一問題。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。因其：保濕性、表面結晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨糖醇毒性：小老鼠經口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特別劃定，內服過量能引發腹瀉和消化雜亂。

山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存鄙人，經加氫反映而得。

山梨糖醇質量指標：按我國食物添加劑D山梨糖醇液尺度，它應合適下列質量指示，的指標，重金屬的指標和鎳的指標，還原糖的原指標等。

在日本D-山梨糖醇作為食物甜味劑，利用規模和限量以下，清冷飲料為百分之一到三，卵白在百分之三閣下，巧克力為百分之四閣下。