企石農殘快速檢測試劑盒詢問報價“本信息長期有效”

蔬菜農殘檢測卡檢測原理：蔬菜農殘檢測卡采用酶抑yi制法，膽dan堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。而蔬菜中的農藥對膽dan堿酯酶的活性起抑yi制作用，抑yi制程度的大小與農藥的殘留毒性成線性相關。儀器內置名1牌熱敏打印機，可隨時打印檢測結果，終身無需更換色帶，打印速度是普通打印機的6倍3。因此，通過蔬菜農殘檢測卡測試蔬菜樣品與膽dan堿酯酶作用前后催化反應的速率變化，即可測試膽dan堿酯酶的活性變化，從而計算出抑yi制率，通過抑yi制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷類農藥的存在。

國外農藥殘留檢測技術研究源自對農藥的登記管理，即當一個新品種農藥投入使用前，須了解其在土壤和果實中的殘留、代謝和分解情況，并據此制定容許量。由于它不受時間的限制，側重強調靈敏度，所以一般都采用的氣相色譜法或氣質聯用法。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡顏色相同，為陰性結果（合格）。

加之在英、美、日、歐洲等發達國家，蔬菜生產主要以大規模的集約化生產為主，生產過程管理嚴格，違禁使用農藥現象較少，而且果蔬流通模式是先經貯藏、加工后再分銷各地，其間有充裕的時間進行抽樣檢測，所以發達國家大多仍采用色譜法對蔬菜中農藥殘留進行多組份同時測定。

檢測前處理程序食品中的農藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。農藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測  。經典的農藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測  。

樣品的抑制率在40~50%之間為可依農殘超標樣品，抑制率大于50%為農殘超標樣品，表明被測樣品的農藥殘留毒性可能超過安全的界定標準，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步的確認。