韶關理工學院食堂廚房工程設備報價廠家報價【廣州天圣】

如今由于學校商用廚房行業領域的飛速發展，大家對食堂廚房的要求有很多人越來越高要求了，這個時候學校商用廚房整體規劃就很很重要了，而規劃一個學校商用廚房也并不是一件簡單事，學校商用廚房整體規劃是傳說中復雜性的整體規劃，所以，今日人和就來通知我們學校商用廚房怎么整體規劃？學校商用廚房整體規劃注意事項有哪些？

學校商用廚房設計整體規劃的注意事項有哪些？

學校商用廚房整體規劃是按照以下這四方面注意事項來做，是經驗總結同樣是的設計注意事項！

1、功能

學校商用廚房整體規劃時關鍵充分考慮的也就是功能問題，如果功能完全強壯，才不容易影響到整個烹飪操作過程，才會烹飪出美味的食物。

2、面積

一般食堂廚房的面積占整個食堂面積的20%，少都不可以少于10%以內，歸根結底食堂廚房的空間要足夠才不容易形成擁擠。

3、通風

食堂廚房中排煙系統通風的問題十分很重要，排煙系統通風牽涉到廚師的工作環境，如果想要烹飪出理想的食物，剛開始的工作環境必要的要打造好，而且食堂廚房氣味也是不不可以進到到食堂的。

4、消防安全

使用的學校商用廚房設備必要的符合消防安全、環境衛生、環保條例，以保證安全及防止損毀。在供水、供電、通風等配套方案整體規劃方面，也要有成熟的整套流程。

以上這幾點一定要注意，老師傅也要看下，不注意的話到頭是自己吃虧，師傅們也不例外，如果想要了解更多的細節，可以問問廣州天圣廚房小編哦。

學校食堂是一個充滿回憶的地方，不僅因為學校食堂超高的性價比，還有學生時代的青澀味道。那是課堂后我們依然帶著思考努力奔跑的方向，比如中午要不要點紅燒肉？ 那是和同學們一起分享午餐度過的歡樂時光，但是吃了這么多年學校食堂的飯菜，你知道學校食堂都需要哪些廚房設備嗎？

學校廚房設備采購，這些原則要注意！

灶具設備

學校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護；不論是煤 氣灶還是電磁灶火力調節都隨心所欲，堅固耐用，易于清潔，適合于人數較多的場所使用。常見的設備有：雙頭雙尾爐，大鍋爐、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。

調理設備

為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內還需配備各種調理設備。常見的有兩星、三星洗刷池、面案工作臺、米面架、四層貨架、收餐車、調料車、售飯臺、殘 食臺、墩布池等設備。

制冷保溫設備

為了原材料的保鮮，常用到冰柜，常見的規格有4門，6門。如需求量更大一些可用冷庫，冷庫制冷，儲存時間長、質量好，抑制霉菌，延長貨架期；有制冷設備， 相應的，也就有保高溫設備，為了能維持食品的溫度，保溫售飯臺、保溫桶也是必不可少的。

細節四·選擇專業廚房設備公司

隨著人們的消費水平提升，飲食業、旅游業、服務業等產業鏈隨著興旺，商用廚房行業快速發展，商用廚房設備公司如如雨后春筍不斷涌現，八仙過海各顯神通。如何選擇一間技術專業的廚房設備公司，為學校食堂節省成本劃算，是購置前務必考慮到的問題。廣州天圣廚房設備在行業中展示不凡實力，獲得客戶廣泛好評，為顧客出示高品質設備和貼心服務！

購買學校廚房設備時應該留意的細節

為了我們可以宣傳好的飯堂設備，首先要對食堂設備進行一定的了解。因此 在購買不銹鋼板學校食堂設備的情況下要留意什么細節呢？

（1）我們也要充分考慮廚房設備所具備的各類功能，節能環保廚房用具我們也要盡量的選擇環保的產品。

（2）在購置的時候我們能夠根據不一樣的要求，選擇不一樣的設備。在使用的過程中要有效，要按照準確的過程來使用，那么才可以避免設備遭受損害，隨后減少突發性的問題，讓設備能夠獲得正常的發揮。在平常要合理的對設備做好維護保養，這是使用不銹鋼板廚房設備中十分重要的一部分。

（3）在采購的時候我們要注意，關于報價和層次高的設備我們就需要進行穩重的考慮了，要怎樣才可以不導致多余的浪費。但是選擇不銹鋼廚房設備也應當和學校廚房的面積和環境做好照應，那么廚師在使用的時候也就很方便了。