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發布時間:2020-07-29 19:58  
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食品熱泵干燥裝置由熱泵和干燥器兩大系統組成。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機。熱泵主要由壓縮機、蒸發器、冷凝器和節流裝置等組成的閉路循環系統。熱泵系統內的工作介質(簡稱工質),首先在蒸發器中吸收來自干燥過程排放廢氣中的熱量后,由液體蒸發為蒸汽,經壓縮機壓縮后送到冷凝器中,在高壓下熱泵工作冷凝液化,放出高溫的冷凝熱去加熱來自蒸發器的降溫去濕的低溫干空氣,把低溫干空氣加熱到要求的溫度后進入干燥室內作為干燥介質循環使用,液化后的熱泵工質經節流裝置再次回到蒸發器內,如此循環下去,廢氣中的大部分水蒸氣在蒸發器上被冷凝下來直接排掉,從而達到除濕干燥的目的。

近幾年我國食品行業發展快速,相繼出現了一系列多功能、率、低能耗、適應性強的干燥機。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。
食品干燥機特點:
●可調節空氣量,加熱溫度,物料停留時間以及加料速度,以取得好的干燥效果.
●空間利用率高,干燥均勻,確保產品品質.
●獨特的分風裝置,熱風分布更合理,符合干燥工藝要求.
●熱源可選用電熱,熱風爐及蒸汽.
用途與特點
網帶穿流式干燥機,適應于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于要求干燥溫度低、干燥時間長的物料獨具優勢。該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點。
在方便食品制造過程中主要應用的是噴霧干燥、干燥和滾筒干燥三大技術。而熱風干燥機內的熱風流動受糧流波動而變化,致使機內一部分區域的溫度較低,不能有效消滅谷物中。目前在食品領域利用的比較新的干燥技術還有真空傳送帶式干燥、真空脫水干燥、微波和遠紅外干燥、流動層造粒干燥等。關于干燥裝置的發展動向,同其他食品加工技術一樣正在向探索節能、省地以及講究衛生安全和適應環境保護要求,并能進一步提高產品質量高標準要求的方向發展。
干燥設備中無論是國內市場需要的常規設備,還是國際市場需要的主要設備,我國基本都能自己制造。如在食品的節能干燥方面,重點發展太陽能干燥、微波和高頻干燥器、真空微波組合新型干燥設備、熱風高效節能干燥。這表明,我國干燥設備以進口為主的歷史已經結束。但還存在一些問題和隱憂。據中國通用機械干燥設備行業協會預測,今后幾年,我國化工行業干燥設備需求量將達到3000臺(套)左右;目前,我國干燥設備在國內市場占有率已達80%以上。