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發布時間：2020-12-02 11:24
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蔬菜保鮮冷庫的歷史背景
蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物，是人們日常生活中必不可少的食物。一些領土較小的國家如日本、韓國以及東南亞等國家和地區為了滿足對蔬菜的需求，不得不依賴于進口貿易。這些國家和地區的主要蔬菜進口國就是中國。
我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長。據海關統計，目前我國的蔬菜出口量僅次于西班牙、意大利、美國和荷蘭，是世界第五大蔬菜出口國。
我國蔬菜出口市場是亞洲，占出口量和出口額的 70% 以上，其中日本又是的市場，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國蔬菜出口的貿易伙伴。但是 2005 年以來，我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速，東盟國家也是我國蔬菜出口貿易的重要伙伴。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞，分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。
葡萄冷庫保鮮貯藏條件
溫度以果梗不發生凍害為前提。葡萄采后要及時入庫、預冷、快速降溫，溫度-10℃。以降低其呼吸等代謝強度。濕度在95%以上時易導致多種病原菌產生，造成果梗霉變、果粒腐爛，低于85%則會使果梗失水。
不只有呼吸躍變，葡萄果梗是果穗中生理活動活躍的局部。且呼吸強度是果實814倍。氣調貯藏可明顯降低其呼吸強度，但不同品種對低O2高CO2敏感性差異很大，如巨峰，當CO2＞3%時即發生果梗傷害。
制冷壓縮機的工作原理分析
制冷壓縮機是制冷系統的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環提供動力，從而實現壓縮--冷凝--膨脹--蒸發(吸熱)的制冷循環。下面臨沂制冷設備廠家為您簡要分析一下制冷壓縮機的工作原理。
制冷壓縮機在蒸汽壓縮式制冷系統中，把制冷劑從低壓提升為高壓，并使制冷劑不斷循環流動，從而使系統不斷將內部熱量排放到高于系統溫度的環境中。制冷系統通過壓縮機輸入電能，從而將熱量從低溫環境排放到高溫環境。制冷壓縮機的能效比決定整個制冷系統的能效比。由于環境溫度是經常變化的，故壓縮機大部分時間是處于部分負荷狀態，因此壓縮機要具有能量調節。
制冷設備的維護
1．蜂窩的清洗
蜂窩在始末一段時間運用后，內部會變黑，必須守時清洗，堅持潔凈。在拆取蜂窩時，應避免將其損壞，清洗后將蜂窩內部殘留的水珠空干，再裝于冷柜上。
2．冷柜的清洗步驟
①移走柜內商品和雜物，存入冷庫中。
②在清洗前堵截柜內和機組電源。
?、蹖㈦娚冉M件掛起來，電扇掛鉤掛到后風道板上，洗完后，恢復 原位，避免碰壞其它制冷管道和電線插頭。
?、苡们逑磩┣逑慈勘砻妫灰酶邏核畼寣褡觾炔窟M行沖刷。
⑤柜內積水及時排出柜體，等到柜體涼干后再通電任務。避免電扇電機直接與水接觸。
3．機組各首要零部件守時檢查的項目包含：
壓縮機開停機能否一再，任務能否有失常響動。
