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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 13:58  
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蘇州好滋味餐飲管理有限公司秉承“誠(chéng)信敬業(yè),創(chuàng)新求實(shí),綠色環(huán)保,安全”的發(fā)展理念,以專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與你共贏互利的原則,讓您放心,舒心,開(kāi)心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo);公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下,在廣大客戶(hù)的大力支持下獲得了快速成長(zhǎng)。7、廚房工作人員定期接受健康檢查,若經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)有不適合廚房工作之疾病時(shí),即予以調(diào)離,。
公司成長(zhǎng)經(jīng)歷:公司獲得了,太空yi療(蘇州)有限公司、玉柴再制造(蘇州)有限公司、可為科技(蘇州)有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行(桐涇路支行)……多年來(lái),公司以安全衛(wèi)生為基礎(chǔ),以服務(wù)滿(mǎn)意為保證,專(zhuān)業(yè)服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、清爽可口的飯菜,把客服的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的方向,食品安全為保障,給客戶(hù)帶來(lái)愉悅的心靈體驗(yàn)與高品味享受。合理安排飲食女性在一生中如果能根據(jù)自己不同年齡階段的生理變化,合理安排日常飲食,就能起到護(hù)膚美容的作用。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司
食材堆放
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需使用之材料,包括蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、米面及炊具等,應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下,分類(lèi)儲(chǔ)存。
廚房清潔
1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù),每周清洗一次水溝內(nèi)部;
2.每餐畢及時(shí)清洗灶臺(tái)、炊具、工作臺(tái);每周一次大掃除,并定期消du。
3.每周清洗一次抽油煙機(jī)。
人員衛(wèi)生
1、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生,具備健康證方可上崗。
2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。
中式快餐
從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),快餐也并不一定是份飯,包子、餃子、餡餅等加上粥、湯等的配合,都是我國(guó)傳統(tǒng)快餐的形式。然而,一咬一口油的包子,加入大量肥肉做餡的餃子和餡餅,也同樣帶來(lái)了高能量、高脂肪和大量的膽固醇。現(xiàn)代快餐單靠快餐企業(yè)自身的力量,難以實(shí)現(xiàn),它需要社會(huì)各界的共同參與。脂肪高的原料和烹調(diào)方式,會(huì)帶來(lái)多汁、香濃的口感,給食物帶來(lái)了美食感,但這種美食感和身體健康的需求卻是背道而馳的。正因?yàn)榭觳褪侨藗兘?jīng)常食用的食物,它的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,較之于宴席的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,對(duì)人們的健康影響更大,所以更不可等閑視之。

蘇州快餐行業(yè)
中式快餐發(fā)展由感性認(rèn)識(shí)向理性積累階段轉(zhuǎn)化。現(xiàn)代中式快餐在上世紀(jì)八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中,廣大企業(yè)勇于實(shí)踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進(jìn)取、付出了艱辛努力,在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動(dòng)型的特點(diǎn)。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色,綠色蔬菜以及雞蛋,牛奶,動(dòng)物gan臟。通過(guò)這一階段的實(shí)踐,廣大企業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn),看到了不足,不斷總結(jié)與反思,使中式快餐進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),發(fā)展的更加堅(jiān)實(shí),以理性積累為主的發(fā)展特征表現(xiàn)的更加明顯。