湖南食堂管理托管擇優推薦

千喜鶴公司秉承“從田園到餐桌，100%安全食品產業鏈”供應的經營理念，全體員工萬眾一心地投入綠色飲食文化建設，食品安全是重中之重。民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直受全社會的廣泛關注。

我們將以創建工作為契機，加大食品安全科普宣傳力度，引導廣大群眾提高食品安全意識。

食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

專業公司運營模式是指由高校自己提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內的大型設備，將食堂委托給具有較強管理能力并能承擔經營風險的大型社會專業餐飲公司進行專業化管理，以實現契約規定的委托經營目標，學校對管理中的采購、倉管、收銀、結算、定價、核算等關鍵經濟環節進行把控及監督這種模式的好處大致有：

甲方可以適當轉移風險

由于食堂工作人員由乙方選聘，甲方把人員工資打包給乙方，使得甲方與服務人員無直接關聯，關系簡單化，甲方無需承擔人員以外傷亡風險。

強化了食品藥品監督管理、質量監督等部門和監察機關依法核實舉報的義務

本法規定,食品藥品監督管理、質量監督等部門或者監察機關應當對食品生產經營者、行業協會、消費者協會舉報的有關食品藥品監督管理、質量監督等部門的有關人員行為不良進行核實，并將核實的情況向食品安全有關人員所在部門通報；涉及到不良亂紀的，按照本法和有關規定處理。