餐廳廚具批發廠家在線咨詢 蕪湖鑫環廚具加工廠

不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優點。我國廚具行業發展參差不齊，廚具加工的工藝標準難以規范量化。廚房用具有兩種分類方法按照使用場合來分，廚具可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流，改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高。廚具科學的使用首先的好處是能夠很大限度的提高使用的效率，使得效益很大化。

商用不銹鋼廚具的優勢：商用不銹鋼廚具防水防火，耐高溫，防滲透性好，1變色，表面光亮如新；商用不銹鋼廚具是可回收的，絕1對環保，無毒無味，不會產生任何輻射，真正的0甲醛；商用不銹鋼廚具的整體構造都很流暢，易清洗保養，沒有衛生死角，不會滋生細菌；商用不銹鋼廚具的抗沖擊性很強，硬度高，非常耐磨，不會留下痕跡；相比較其他材質，不銹鋼是的好選擇，它耐酸耐堿，表面強度高，韌性大，永遠不會開裂。

蕪湖鑫環廚具有限公司，位于蕪湖鳩江區祥泰路融匯科技產業園內，是一家集科研、設計、銷售、安裝于一體的商用廚房設備公司。公司注冊資金200萬元，占地面積2000余平方米。

硅膠廚具在國內實用嗎？

硅膠廚具包括很多種類：硅膠，硅膠漏勺，硅膠夾子，硅膠毛刷，硅膠飯碗，硅膠餐墊等等。那硅膠廚具在國內是否實用呢？首先要了解其主要的特點優勢是手感好，耐熱性好，一般無毒環保，使用壽命長打，但是硅膠產品不能遇到明火。其實硅膠廚具在國外比較盛行，但是在國內有些地方不夠實用。

我們國內特別是南方炒菜都是喜歡大炒，這樣很容易產生明火，明火遇到硅膠產品肯定不行，但是如果是文火煲湯當然可以用硅膠湯勺，如果用硅膠來做蛋糕喜歡甜食，還是可以的。