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發布時間：2021-10-23 09:39
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快捷菜每天采購新鮮的食材，以衛生的初級加工、加以營養的搭配、并搭配給您。
方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
梅菜扣肉
【原 料】扣肉1碗、水豆粉、蔥花
1、扣肉一碗拆開包裝解凍后，大火蒸10分鐘
2、倒入湯汁放一邊，將扣肉反扣在盤中
3、將扣肉湯汁放鍋里勾芡，勻稱淋在扣肉上，撒上蔥花即可
國家對凈菜尚無統一標準，以下為部分地方和人士對凈菜所確定的產品標準：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如爛葉、黃葉，不可食用的根、須等。2、農i藥殘留量低于國家的標準，如敵殺掉每公斤小于0.2毫克，速滅殺丁每公斤小于1毫克。特別適合上班族的快捷菜，簡單美味又營養，分分鐘就能出鍋外婆菜【烹飪指南】雜糧包外婆菜、青椒外婆菜、外婆菜肉泥、外婆菜田螺肉、外婆菜炒鱔魚【烹調實例】雜糧包外婆菜1、把雜糧包蒸熱，青椒切丁。3、初步消毒，無致病菌，細菌總數低于15萬個/克。4、防止再污染，具有一定的貨架期。
凈菜的工藝流程
新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。
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真滋味出新品啦！本周我們帶來的是：
真滋味·牛肉茶樹菇。
主要食材：牛肉條，茶樹菇，蒜苔。
烹飪方式：將我們美味的真滋味·牛肉茶樹菇，放入干鍋熱油的鍋里，翻炒至熟即可出鍋，享受美味。
茶樹菇有叫柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野i生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
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