富民食品凈化無菌車間裝修服務至上 安寧食品凈化車間工程

  通過近幾十年的發展，中國潔凈室技術的產業鏈已逐步形成，上游包括空氣凈化設備的制造、潔凈室用各種耗材生產;中游包括與潔凈室的設計、建造、調試、測試、運行相關的產業;下游包括各個使用潔凈室的行業。并且，隨著下游產業在中國的快速發展，以及它們對生產環境的要求日益，潔凈室技術也處于高速發展之中。同樣，潔凈室技術的發展是下游產業順利進行的有力保障。所以，潔凈室技術與下游產業是互相促進、互相影響的關系。

無塵車間結構: 食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需要，在結構設計上，適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產相適應，一般情況下，生產凈化車間內的加工人員的人均擁有面積(除設備外) ，應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與 生產設備的接觸，很容易造成產品污染。車間的頂面高度不應低于3 米，蒸煮間不應低于5 米。

無塵車間應該擁有良好的通風條件，如果是采用自然通風，通風的面積與無塵車間地面面積之比應不小于1:16。若采用機械通風，則換氣量 應不小于 3 次/小時，采用機械通風，無塵車間的氣流方向應該是從清潔區向非清潔區流動。靠自采光的凈化車間，無塵車間的窗戶面積與無塵車間面積之比應不小于1: 4。凈化車間內加工操作臺的照度應不低于220Lux，車間其他區域不低于110Lux，檢驗工作場所工作臺面的照度應不低于540Lux，瓶裝液體產 品的燈檢工作點照度應達到1000Lux，并且光線不應改變被加工物的本色。車間燈具須裝有防護罩。