節(jié)能油炸機設(shè)備機器操作規(guī)程信賴推薦 諸城中昊環(huán)保

節(jié)能油炸機設(shè)備機器操作規(guī)程

1.油炸機的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;肉排油炸機指示燈顯示應(yīng)正常,應(yīng)符合GB 5226.1的要求;油炸機內(nèi)的導(dǎo)電線不得。

2、溫度控制,油炸機的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。

3、油炸機殼體溫度≤45℃。

4、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB 16565-2003 標準要求。

5、動力電路導(dǎo)線和保護接地電路間施加500Vd.c.肉排油炸機時測得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。

設(shè)備功能：

1.采用純油縱刮結(jié)構(gòu)，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì)，保持油的干凈度。

2.采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控zui高300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。

3.采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從30秒至5分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

4.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

實現(xiàn)油炸機的連續(xù)作業(yè)，提高了單位工作效率，降低了單位成本，對勞動支出和管理支出也有很大的幫助。

油炸機的自動過濾可以在不頻繁換油的情況下大大延長油炸油的使用壽命。油炸過程中消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效果是毋庸置疑的。

使用油炸機可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中的成本，使您的產(chǎn)品在市場上更具競爭力。
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