1.5L糯米黃酒促銷來電咨詢【龍之游食品】

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。但當時秦朝人覺得用發芽谷物釀酒效率不高，就將其淘汰，而專注發展屬于中國的“曲酒文化”。

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第二步：甜酒曲用30度的溫水化開，攪拌均勻，然后加入到晾涼的糯米中攪拌均勻，糯米一定要晾涼，不能太燙，還有水的溫度也不能太高，不然甜酒曲就起不到作用了。

第三步：加上甜酒曲攪拌均勻的糯米裝到無水無油的容器中，中間挖一個洞方便觀察出酒量，容器口用紗布蓋好，千萬不能密封發酵，

發酵三天之后，已經出了很多酒，這時候加入500ml的涼白開繼續發酵，繼續發酵后的三天，就可以過濾出米酒了，放到冰箱保存。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

到了秦漢時期，這種釀酒工藝變化仍然非常緩慢，酒的度數徘徊在1-3度左右。不過由于時代變化，酒不再只是一種祭祀品，而成為大眾可以享用的日常飲品。當然，這也得益于通過對“曲”的精制，使酒的產量大幅度提高。

在這一時期，漢代人已經可以把過去的“散曲”制成團狀“塊曲”，所釀的酒度數逐步提高，質量也有上升。這一時期的釀酒技術仍然比較落后，酒精度數從1°上升至3-4°左右。人們難以控制微生物的純凈程度，釀制時間過久，酒曲中的霉菌便使其成為——綠酒；至此，明清時期的果酒品種比較豐富，出現過葡萄酒、荔枝酒、棗酒、柿子酒、西瓜酒等品種。釀制時間不足，便成為白酒（此白酒，乃顏色白色的酒，而非蒸餾白酒）。