高明蔬菜配送值得信賴,祥茂膳食管理

蔬菜配送分揀的規程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩，無腐爛、無枯萎、葉片無蟲眼，每把約300g-400g。

加工流程：1、分把：以3-4棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為

捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重

10kg。

蔬菜配送高明蔬菜配送

東莞蔬菜批發的配送方法

東莞蔬菜批發配送質量標準: 配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：

（1）在與客戶簽訂《首宏食材配送合同》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》；

（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員送貨單分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；

（3）我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節，通常由專業的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發商那里采購各種蔬菜、水果農產品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區的一種社會生活和商業服務形式。

食材配送公司高明蔬菜配送

為什么要尋找東莞食材配送公司？

食材配送這項服務的主要目的是滿足已經有廚師但購買蔬菜成本高的組織和團體的需要。現在就帶大家了解一下為什么要尋找東莞食材配送公司？

（1）配給的副食品必須有符合國家衛生標準的許可證和檢疫證明。

（2）根據廠家要求的質量分布，不合格品無條件退貨，及時更換。

（3）交貨數量取決于制造商的訂單和重量。

（4）按廠家要求的交貨時間，按時交貨到地點。

（5）在簽訂分銷合同前，可將其交付給制造商批準。合作期間如有任何不滿，本合同將隨時終止。

（6）產品定價是一周或半個月一次，根據菜市場情況，半個月或一個月結算。

（7）定期跟蹤服務：每一位顧客都有專人負責，回訪反饋，認真處理顧客的每一個意見和建議。

東莞蔬菜配送公司的衛生管理準則

東莞送菜公司為加強餐飲業和東莞蔬菜配送集體用餐配送單位食品安全衛生管理，東莞蔬菜價格規范其生產東莞送菜公司經營行為，加工操作規程應包括對食品采購、運輸和貯存、粗加工、切配、烹調、涼菜配制、現榨果蔬汁及水果拼盤制作、點心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產品加工、備餐及供餐、食品再加熱東莞綠色蔬菜和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規定和詳細的操作方法與要求。