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科創園湯粥爐品牌特點

湯粥爐品牌產品熱效率、使用壽命、機械強度和使用性能等方面大大增強。具有熱負荷大，導熱性能好，機械強度高等特點，熱效率可達90%以上，并且可在高于100℃高溫下長時間干燒不變形，這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。

深圳科創園商用廚具有限公司是一家集湯粥爐品牌產品的設計、開發、研制、生產、銷售、維修為一體的綜合性實業廠家。

湯粥爐品牌的選擇

湯粥爐品牌的選擇：市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應仔細檢查不粘涂層的表面質量，表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應色澤均勻，無凹陷，手柄應牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。此刻還是電熱鍋比較實用，并且用的放心，因為電熱鍋選用的是不銹鋼材，就不用顧慮材質問題了。

湯粥爐品牌煮米飯時的一些問題

飯不熟提前跳閘：

（1）米和水的比例不對，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調整米、水比例再試。

（2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強加熱把發熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發熱盤。

（3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。

（4）鍋膽與發熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發熱盤與鍋膽不能吻合，造成發熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法：淘好米，鍋膽放入鍋內再來回轉一下，膽與盤間如有異物就會知道。（5）鍋膽不是此鍋上的，鍋膽與發熱盤弧度不一樣。辦法：換回原鍋膽再試。

湯粥爐品牌產品特點

環保：無明火，無，無廢棄。另外，在電熱鍋的控制裝置和開關上都應有數字或文字標出其作用，同時每臺產品上都應附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。爐具無需熱耐火磚，爐面冷卻水等傳統附件，可縮小爐具體積減少場地占用面積。升溫快，熱達90%以上，提高出菜率；可完全替代完成傳統爐具的煮、蒸、燉、燜、煲、等各類烹調功能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上，省錢=賺錢。

科創園商用廚具是一家集湯粥爐品牌產品的設計、開發、研制、生產、銷售、維修為一體的綜合性實業廠家。