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酒店廚房用品的維護保養

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

另外，燃氣灶與窗戶之間的距離應至少為30厘米，以避免強風吹熄火焰，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。廚房工作臺面的日常維護，重點是清潔和維護工作臺面，通常可以用濕布清潔。如果有斑點，你可以用廚房用油清潔劑來清潔。如果是有霧的工作臺面，你可以使用去污粉和3M南瓜布(黃色)，并以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

1.在工作日使用后，立即用廚房油清潔劑擦拭臺面，以避免污垢的長期積累和將來清潔的困難。3.當燃氣灶漂浮或急速上升時，應適當調節燃氣空氣量調節器，以避免燃氣泄漏。同時，要定期檢查氣體膠管是否松動、開裂或泄漏。

酒店廚房用品之陶瓷餐具

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質。用過的瓷盤和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會特別干凈。裝有蛋液的碗有很強的魚腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚腥味會留在碗里。