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微型烤酒設備廠家分享

微型烤酒設備廠家分享誤區二：“外購酒”是以次充好

外購原酒一直是一個敏感話題，一方面，企業對此諱莫如深；另一方面，媒體對些窮追不舍，大部分消費者認為，白酒，尤其白酒，應該由酒廠自己釀造，“外購原酒”似乎等同于以次充好。

這里需要改變的認知是，首先，中國白酒是一種資源依賴性產品，釀酒不僅需要技術，還需要適宜的自然條件，因而，有些地方能釀出好酒(如四川、貴州等地)，有些地方就不適宜生產白酒，因此，基于地域的分工是必然的。

微型烤酒設備廠家分享第二，原酒勾兌是成就白酒成品的工藝流程之一，原酒就成了平臺型資源，是白酒產業鏈的一個環節，白酒企業外購原酒，和電腦企業用INTEL芯片、制衣企業購買布料一樣，是符合分工協作的現代產業形態的，原酒的正常交易不但能解決各個酒企重復建設的資源浪費，也有利于優化資源配置，催使白酒行業向產業鏈專業化、細分化、規模化良性發展。

微型烤酒設備｜白酒設備｜白酒凈化設備

誤區三：固液結合就是酒精勾兌的劣質產品

提起固液結合，公眾會認為是酒精勾兌的劣質酒，這里需要讓大眾知曉的是，新工藝白酒這個概念。

環境保護對選購微型烤酒設備的影響

記得小時候青山綠水，大河里的水都可以直接飲用，每年暑假有一半的時間都是在大河里洗澡度過。但是現在隨著工業化發展環境是越來越差，國家從工廠到民用方面的餐飲都在控制污染物的排放，所以也就涉及到我們釀酒行業的節能環保。

所以在選擇微型烤酒設備時首先要看當地能不能燒鍋爐，要是給燒的話還是鍋爐型的，使用成本的還是鍋爐設備，特別是對于每次投料大于300斤的設備。使用煤炭加熱每斤酒的成本大約在5右，

第二選擇的是管道燃氣釀酒設備，但是管道燃氣還沒有普及，所以在有管道燃氣的地區選擇燃氣設備也是很劃算的，每斤酒的使用成本不會超過7毛錢。而且微型烤酒設備使用起來比鍋爐要干凈衛生方便。對于環境更環保。

其次就是用電，一半超過投料100斤的釀酒設備都需要380伏地電壓，所以想買電加熱釀酒設備的客戶必須要有380伏的電壓，而且使用成本很高，每斤酒的電費成本大約在1.4元左右。電設備的好處就是方便，干凈，省事。

選擇微型烤酒設備時我們需要考慮什么問題？

選擇微型烤酒設備時我們需要考慮什么問題？

根據2017年白酒行業發布的數據報告顯示，白酒行業已經處于回暖狀態，2018年我國白酒行業的利潤在6000億以上，許多創業者和投資者紛紛涌入白酒市場，整個酒業市場呈現出勃勃生機 ，服務于酒行業的上下游產業鏈都進入了春天。今天不說整個產業鏈，說說作為產業鏈中不可或者的重要組成部分——小型釀酒設備，作為小型酒企（作坊）或購買小型釀酒設備自釀自飲的朋友，在選擇微型烤酒設備時到底需要考慮什么問題呢？

一、材質選擇什么類型的呢？目前市場上使用較多的是304不銹鋼的，這種材質制作的設備，符合我國食品**規定，并且清洗簡單方便是小酒企或家庭的選擇。

二、小型微型烤酒設備的價格是多少呢？目前市場上小型釀酒設備的價格一般是在5000到10000萬左右，具體需要參考釀酒設備廠家的品牌影響力、購買設備提供的配套服務（運費、上門安裝、買設備免費學技術）、以及后期提供的升級服務等。

三、這一點也是很多人容易忽略的一點，很多時候我們在選擇產品的時候關注更多的是設備的品牌、價格、配套服務，卻忽視了從客服到銷售人員的服務態度問題，但是這些細節問題卻有顯得至關重要，客服和銷售的服務態度直接關系著后期產品的售后問題，因此在前期選擇小型釀酒設備時我們需要將這個問題重視起來。

以上便是選擇微型烤酒設備時我們需要考慮的問題的簡單介紹.