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發布時間:2020-12-28 12:14  
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虹洋食品--海帶
海帶是一種在低溫海水中生長的大型褐藻植物,因寬大且柔軟而得名。海帶通體橄欖褐色,干燥后變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。海帶絲、海帶結、海帶片是日常我們所見的海帶形狀。紅椒可以直接用水浸泡,十多分鐘后就會自然彎曲,焯燙下會更易彎曲。海帶的身影在我們餐桌上很普遍,例如吃火鍋的時候、吃麻辣燙的時候,或者在一些沿海城市,吃海帶更是平常得不能再平常了。海帶的烹調方法很多,拌、燒、燉、燜等都適合。海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等是比較家常的做法。


海帶豆腐湯
海帶豆腐湯 美味自己做
準備:
將豆腐切成5厘米見方的小塊,海帶結切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻,
將切好的豆腐塊放入湯中;
大火燒開后轉小火,將海帶片放入湯中,
加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻,
中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。