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發布時間:2020-12-19 17:04  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業提供優質冷庫工程項目。
制冷系統首要包含各種制冷設備,制冷設備是冷庫的心臟,它制作出冷量,確保倉庫內的冷源供應。電控設備是冷庫的大腦,它指揮制冷系統確保冷量供應。具有必定隔熱功能的倉庫,是貯藏保鮮農產品的場所,它的作用是堅持低溫環境的安穩,一般把隔熱功能說成保溫。倉庫杰出的隔熱保溫結構,能夠最l大極限地堅持制冷設備制作的冷量在庫內少向外走漏,反過來說,就是盡量減少庫外熱量向庫內走漏,這也是冷庫與一般房子的首要不同之處。果蔬保鮮冷庫是指用于果蔬保鮮運用的冷庫。
東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。
維持農產品保鮮儲藏的最適溫度:氣溫是跟著一年中的時節和一天中的時刻不斷變化的,大多數農產品常規培養采收的時節,溫度都較高,并且晝夜變幅很大,極不適合產品的保鮮儲藏。許多簡易的辦法是找一個天然溫度比較低而安穩的場所儲藏農產品,來延伸產品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些辦法,不能恣意操控溫度,保鮮作用差,保鮮期也比較短。真實要依照產品長時間保鮮儲藏要求的溫度,終究解決辦法仍是要靠人工制作一個相對安穩的低溫條件,即經過機械設備和電子儀器,在必定范圍內,能夠人為地操控溫度,常見的各種冷庫,就是這樣一種設備。
什么是冷庫 冷庫,一般是指用各種設備制冷、可人為操控和堅持安穩低溫的設備。它的基本組成部分是:制冷系統;電控設備;有必定隔熱功能的倉庫;附特點建筑物等。 制冷系統首要包含各種制冷設備,制冷設備是冷庫的心臟,它制造出冷量,確保倉庫內的冷源供給。電控設備是冷庫的大腦,它指揮制冷系統確保冷量供給。 具有必定隔熱功能的倉庫,是儲藏保鮮農產品的場所,它的作用是堅持低溫環境的安穩,一般把隔熱功能說成保溫。倉庫杰出的隔熱保溫結構,能夠最l大限度地堅持制冷設備制造的冷量在庫內少向外走漏,反過來說,就是盡量削減庫外熱量向庫內走漏,這也是冷庫與一般房屋的首要不同之處。
機械冷藏
經過人工控溫,保鮮時間長,保鮮質量好,經濟效益顯著。
大蒜入庫前應先進行設備的檢修,倉庫的清掃,然后對倉庫及所用包裝容器等進行滅菌消毒。在入庫前3天,對倉庫進行降溫,使庫溫到達-1℃~-2℃。
采后大蒜先進行高溫誘導休眠處理,辦法同掛藏。去除根須,留1厘米~1.5厘米的假莖,對大蒜進行選擇分級,去除機械傷和病蟲害的蒜頭,然后裝箱、裝筐、網袋或按出口要求等進行包裝入庫。可直接堆放在庫內,留意碼垛不要太大,垛與垛之間要留必定間隔,有條件的可在庫內搭架。
大蒜冷藏的最適溫度-1℃~-2℃(有些當地控溫-4℃),相對濕度為50%~60%,不要超越80%。貯藏過程中應堅持庫溫的穩定,留意在庫內不同方位別離放置溫度計,以確保溫度一致。 在貯藏過程中定時查看鮮藏大蒜的質量,發現問題及時處理。產品出庫應緩慢升溫,防止蒜鱗莖表層結露。