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發布時間:2021-09-28 10:52  
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散養雞1500克(潔凈,剁塊),大蔥段80克,水發粉皮150克,芹菜段50克,姜塊80克,大蒜子50克(拍松),新穎小米辣30克(切片),八角兩個,花椒3克,新穎青花椒5克,2克,干辣椒段5克,子20克,香料粉3克,炒雞醬10克,復合醬油50克,老油20克,白糖2克,雞精10克,味精15克,米醋5克,花生油300克,純潔水800克,
淄博源源流香食品有限公司消費的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標均契合國度有關部門的相關規范請求,具有食品消費答應證(sc),其中《黃燜雞醬料》依據傳統配方交融現代工藝消費而成,它有良好的呈香性、穩定性、經濟性,適用范圍廣等特性,深受廣闊新老客戶的信任和認可

十年之前花椒雞默默無聞,新沂花椒雞,泰山花椒雞已經成為風靡大江南北的特色美食。十年來專注于花椒雞的研究與改良,一步一步將做大,其間經歷了無數挫折,走過了不少彎路。但始終不變的是分享美食的初衷,當每次看到食客品嘗過泰山花椒雞之后的喜悅,滿足的笑臉同樣向我們分享了那份喜悅,怎么做花椒雞,也為我們的努力帶來了更多的動力。

淄博源源流香食品有限公司是一家集生產加工、科研、營銷為一體的現代化企業,擁有不錯的產品開發、生產、科研能力。
淄博源源流香食品有限公司是一家集生產加工、科研、營銷為一體的現代化企業,擁有不錯的產品開發、生產、科研能力。有管理隊伍以及生產設備,確保了產品的質量和品質,已發展成為生產調味品的大型企業。

步驟1 準備材料
1.凈雞1只(重約1250克)剁成3厘米見方的塊,放入沸水鍋內大火加熱至水沸,撇凈浮沫后撈出。
2.鮮線椒200克、鮮小米椒50克洗凈,均切成滾刀塊;大蔥100克切成馬蹄塊。