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發布時間：2021-08-06 02:37
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整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
材質特點
（a) 內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。
（b) 內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。
滾筒炒鍋：
1. 滾筒炒鍋采用臥式滾筒，360度攪拌滾動，自動攪拌翻炒，加熱與攪拌均勻，相對密封，燜炒效果好。
2. 應用范圍廣，適合所有炒貨，營養品原料 ，中藥材 ，調味品與香料加工，炒大麥，咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果，肉松，肉干等各種食品。
3. 出料徹底方便， 多采用液壓出料方式，無死角。
4. 全304不銹鋼制作，高于市場普通滾筒厚度，加熱系統采用電磁或燃氣加熱， 受熱均勻，升溫快速。
5. 電機采用免維護全國聯保電機，終生保修。
6. 控制系統可實現溫度控制，正反轉，液壓倒料等。
7. 型號靈活，可根據客戶產品產量量身定做。
電加熱導熱油夾層鍋的分類
1、按工藝需要分為：帶攪拌立式夾層鍋（普通攪拌和刮邊攪拌---膏狀或容易粘鍋物料）、不帶攪拌立式夾層鍋 。
2、按加熱方式分為：電加熱立式夾層鍋、蒸汽加熱立式夾層鍋、燃氣加熱立式夾層鍋 。
3、按材質可分為： 全不銹鋼立式夾層鍋---內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L) ， 普通立式夾層---內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆 。
4、按容積可分為： 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。（規格大小可根據客戶要求非標設計定做） 。
行星攪拌炒鍋的用途
行星攪拌炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也
可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等
加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合
