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發布時間:2021-06-10 11:12  
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吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場,市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群,集批發零售、商務辦公為一體。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規范來生產,以保證它的無污染、低能耗和高質量的特點。 市場成功運營多年,目前發展成熟穩定,經營業態豐富,輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期,市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選
農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是:(1) 在農業生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺,為農村居民提供副食品供應;(2) 彌補國i營商業不足,滿足城鎮居民的“菜籃子”需求;(3) 縮短上市時間,保持 商品鮮度;(4) 農副產品生產者直接獲取產品信息。5、人才制約農貿市場行業的發展:有一i流的人才才有一i流的經營管理。農貿市場所售商品價格,是在國家政策法令允許范圍內,由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品,國家實行i高限價。
星級農貿市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到一星級標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、場內經營者 100 戶以上或市場建筑面積 2000 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 30%以上; 3、食品與非食品經營區域分開設置; 4、鮮活畜禽與其他經營區域隔開,宰殺相對獨立、封閉; 5、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開;
吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場,市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群,集批發零售、商務辦公為一體。 市場成功運營多年,目前發展成熟穩定,經營業態豐富,輻射吳江區乃至全市。這些因素無論在大城市發展成熟的市場還是在中小城鎮發展滯后的市場都具有很多共性,主要制約因素如下:1、市場基礎設施陳舊:很多農貿市場建設年限已久,建筑物顯得十分陳舊,場內攤檔位破舊,有的甚至是臨時搭建的臺位。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期,市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。
市場在布局、設施、管理方面除達到三星級標準外,還應達到以下要求
5、熟食品、鹵制品營業房采用透明玻璃封面,外型美觀,色彩明亮,室內配有空調和冷藏設施。①看光澤:要選貝殼有光澤的,不同品種的顏色不同,白蛤較白,花蛤較黑。 6、柜臺內配有統一的盛放雜物容器,貨物擺放整齊,無亂堆亂放現象; 7、市場設置密閉垃圾房,有沖洗、下水設施,不污染周邊環境; (三)管理要求 1、市場管理者、經營者各著統一工作服裝; 2、配有專業保潔公司,對市場衛生進行跟蹤清潔服務; 3、建立預賠基i金,實行先i行賠償制度; 4、市場引進駐場銷售品牌企業達到 5 家以上; 5、市場經營者信用等級 A i級率達到 95%以上。
海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神i經系統、聽覺器i官、甲狀腺發育的缺陷或畸形,還可導致性i功能衰i退、性i欲降低。因此,中年人應經常食用一些海藻類食物,如海帶、裙帶菜等。適合我國當前的農業生產發展水平和國內消費者的需求,對于多數生產者來說,達到這一要求不是很難。金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低i血壓、膽固醇以及防治心i血管病等功能。此外,金槍魚還能補虛壯i陽、除風i濕、強筋骨、調節i血糖等。魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人i體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。