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發(fā)布時間:2021-04-30 06:44  
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如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支,反而會減少總承包。食堂承包菜單設(shè)計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。 在承包食堂的管理中建立食堂員工相互監(jiān)督制度,杜絕亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。對出現(xiàn)不良現(xiàn)象的舉報可以給予獎勵,同時要為他們保守秘密。

在承包食堂的管理中建立食堂員工相互監(jiān)督制度,杜絕亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。對出現(xiàn)不良現(xiàn)象的舉報可以給予獎勵,同時要為他們保守秘密。食堂承包統(tǒng)一配送,具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所對應(yīng)的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。食堂承包需要注重餐廳衛(wèi)生控制,采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。

一、食堂承包方式
我們將指派專業(yè)的廚房員工和管理人員到貴公司進行專業(yè)的廚房管理。管理,為您的員工提供餐飲服務(wù)。員工一日三餐。每個有三個晚上。四個。五菜一湯……,餐費10-30元,管理層另議,豐儉自己。貴公司只需要為我們提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備。餐廳餐具。水電。燃料。住宿足夠,其他費用由我公司承包,規(guī)范運營。
1.每周五向你的員工提供下周公布的食譜,并根據(jù)你的規(guī)定支付餐費。每周按食譜和數(shù)量工作,注意飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生。美味多樣的菜肴。
2.可實行提前付餐費或飯后付款等彈性承包方式,結(jié)算方式可面議。
3.如遇節(jié)假日,可負責給員工加餐,大熱天可免費提供涼茶。