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發(fā)布時(shí)間：2021-05-21 09:26
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T骨牛排（T-BONE）
也叫作丁骨牛排，是牛背上的脊骨肉。T型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中間被肋骨隔著。不過這種牛排在美式餐廳更常見一些，由于法餐講究制作精致，對于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)厚牛排烤箱烤爐型號齊全，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克厚牛排烤箱烤爐型號齊全產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
菲力牛排做法
食材準(zhǔn)備：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎（罐裝）2粒、九層塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄欖油1大匙
制作步驟
1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內(nèi)；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，淋于牛排上即可食用。
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厚牛排烤箱烤爐型號齊全功能介紹
配件源于企業(yè)的百年工藝，軸承來自德國，爐膛高溫板出自韓國，其余主要配件產(chǎn)于美國。
承襲美式厚重的設(shè)計(jì)風(fēng)格，能保證一年365天，每天12小時(shí)以上的長年超負(fù)荷工作，保你出品無憂。
