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李子苗苗圃要選擇地勢平坦，土層深厚，方便，排水良好，背風向陽的地方。為了培育出壯苗，要進行深犁細耙，施足基肥，作畦備播。

　　嫁接時間：在植株將萌芽前的大寒前后進行。這時嫁接出芽快，成活率高。接穗的采集：從發育健壯、豐產的成年樹上，選取樹冠外圍生長充實、無病蟲害、芽點要充實圓滿的枝條作接穗。

　　嫁接方法：可采用單芽切接。具體做法：削接穗。將接穗平滑的一面向下，緊貼食指，在芽點下約一點七厘米處，以45度角斜削一刀切斷，接著將削面翻向上，從芽點附近起向前削去皮層，要求削面平滑。接著將接穗側轉，芽點向上，在芽上約零點四厘米處將接穗削斷，斷口成45度角。

　　削接位：切削砧木前，先在砧木離地面十厘米左右處，斜削去砧木上部，削口成45度角，接著在斜面的下方皮層與木質部交界處，向下縱切一刀，切面長短根據接穗長度而定。

　　放接穗：必須放與砧木切面大小長短相一致的接穗。縛扎：接穗放好后，可用育秧薄膜剪成的薄膜帶縛扎，縛扎時要求露出接穗的芽點，余者的部分全部密封。

李子貯藏方法

　　氣調貯藏

　　將適時采收的李子經挑選預冷后入庫，在0~1℃條件下貯藏。O2控制在3~5%、CO2在2~4%。同樣可以采用間歇升溫處理，能貯藏2個月左右，冷害減少、腐爛率較低。

　　冷庫貯藏

　　將適時采收的李子經挑選裝箱，貯期控制溫度為0~1℃，濕度90%~95%。李子在-1℃下貯藏45~60天會出現低溫引起的褐變，在這種溫度下只能短期貯藏。

　　間歇短時間升溫可減輕褐變的發生。間歇升溫的做法即在0℃左右貯藏15天，然后升溫到18℃，經2天后再恢復冷藏。

　　為避免果實出庫后水汽在果面凝結而引起病原菌侵染，應在貯藏末期逐步提高貯藏溫度。冷庫在李子進庫前應進行消毒。

李子修剪技術有哪些？

李子苗基地告訴您，在冬天進行李子修剪時，要將干枝全部剪掉，對過密的枝條進行疏剪，交互交錯的枝條進行短剪其他枝條可視實際情況選擇剪或者不剪。如果在生長階段進行修剪，要注重徒長枝的剪短，剩余中長枝根據枝條的生長情況進行摘心或者短截處理，以促進結果枝的生長。

　　1.截干和除萌。脆紅李樹苗栽植后，待干高為50～60公分及時進行定干，將干高30公分以下的樹芽抹掉，干高30～60公分的飽滿芽保留。萌發新梢大約生長至2公分時，選擇4～5枝夾角較大、生長健壯的新梢作為主枝，將其他的新梢從基部剪下，便于健壯主枝的培育。

　　2.幼樹的修剪。樹苗栽種后的個冬天，要對幼樹進行修剪。進行修剪時，將主枝留約60公分，為方便枝條開張度的擴大，留外芽為剪口芽。

　　競爭枝應該進行疏剪或者重截，剩余的枝條可以根據實際情況選擇不剪或者輕剪。等到第二年的生長季節還需要再進行3～4次的修剪。

　　開春萌芽時進行次修剪，將弱芽、病芽、生長方向不正的芽修剪掉。5月中上旬進行第二次修剪，對生長過密的枝條進行疏剪，培養方向正、剪口下角度大的枝條作為主枝上的延長枝留下培養，其他的枝條進行摘心處理或者輕剪，促進側枝的萌發。

　　為保證延長枝的優勢，還要疏剪和重截夾角小、生長旺的競爭枝。在7月中旬進行第三次修剪，將徒長枝剪短，保證副梢的發育。冬天的修剪可以選擇在12月份，對交互重疊的樹枝進行疏剪，其他樹枝要根據實際情況選擇剪或者不剪。修剪4年后，幼樹基本完成。

　　3.盛果期的修剪。栽植樹苗4年后，脆果李已經進入初產階段，待到第6年即進入盛果階段。該階段的樹木因為結果量大、在采摘時損傷枝條等容易導致干枝的出現。

李子富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮咳等功效，食積不化、胸隔滿痛、脹痛痰飲等病癥。

李子

李子豐產技術

　　夏天吃李子時，可以將果肉、果皮放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味脆甜，但可以起到解暑、、飽脹的作用。

　　暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些李子更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個李子，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。

　　李子的食用功效

　　1、消食健胃：李子味甜，性平，可消食健胃。民間諺語云：“饑食荔枝，飽食李子”，說明李子可幫助消化。

　　2、化痰平喘：李子中含有新酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘