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油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

   該機采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

   該機一鍵操作，按下啟動鍵后，關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機高速旋轉）--打開炸罐取料（一次油炸過程結束）

   配電系統：控制系統為日本三菱控制系統穩定可靠

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，但油面高度不能大于2/3油鍋深度。2.接通燃氣，打火搶打火3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。4、附有專用的篩子，5、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把篩子取出，切斷燃氣，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。油炸方便面生產流程油炸方便面生產流程：原料攪拌、混合→熟化→復合壓片→連續壓片→切條波紋、成形→蒸煮糊化→初冷→斷→折疊→分排→著味→油炸脫水→冷卻→成品檢驗→分袋包裝→成品裝箱。7、應使用植物油，嚴禁使用舊油。

枕式食品包裝機應用無速度傳感器矢量變頻調速，具有如下的優點：

   1）簡化傳動系統，提高了機器運轉的穩定性和可靠性，降低了機器運轉的噪音，大大延長了使用壽命和很大限度的降低故障率，減小企業維修費用。

   2）增加產量、降低成本。

   可以提高生產技術，使產品產量和品質都得到提高，并能有效節約成本，實現利潤巨大化。

   3）實現包裝機低損耗、自動檢測等多功能。

   4）通過轉矩提升、防止失速和再啟動等功能，實現不跳閘運行；使產品質量穩定、效率提高。