合肥鍋盔培訓價格實力加盟品牌

荊州鍋盔拒絕平庸，力求突破，打造一個新派創新的美式新主義荊州鍋盔。為此公司在詳盡的市場調研、競品分析基礎上，打造產品研發及品牌推廣，實現荊州鍋盔新語品牌規劃初衷，并迅速占領快餐市場。荊州鍋盔公司始終本著“創業幫扶、互利共贏”信念，秉持“服務至上”原則，不斷完善產業化發展、標準化管理，依靠自身管理運作體系，為代理商提供統一的運營管理、技術培訓、策劃，營銷推廣等。



古法烤，現做現賣　　保留鍋盔傳統的古法烤制工藝，采用專用烤爐烤制，現做現賣，外皮酥脆，內里細嫩。口味多，豐富餡料7大口味鍋盔，鮮肉、牛肉、榨菜、蓮藕、梅干菜、紅糖……豐富餡料，口味任選。早中晚 夜宵 零食，全天可賣，一周不重樣，百吃不膩，天天來消費！梅干菜鍋盔 生津開胃，解暑，香味撲鼻牛肉鍋盔 上等牛肉，取其精華，肉香鮮美。



鍋盔本是湖北荊州的小吃，餅皮酥脆，餡料鮮香，價格適中。深受大眾喜愛。“五得利”高筋特精粉加適量熱水，邊倒邊攪使面粉呈現雪花狀，再用手揉勻成光滑的面團，靜置餳發10分鐘。盆中加入老面（也叫面種子，就是前一次做發酵面食時留下的面，在保存過程中產乳酸菌，和面時加入更利于發酵），用手攥拳分別蘸水，反復搋40分鐘，此時面團表層會浮起很多小泡。



料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。鍋盔的歷史可是十分悠久，秦代被發揚光大、普及推廣。秦人制作的鍋盔，個兒大、餅厚、瓷實。據說鍋盔不叫鍋盔，因其外形酷似樹墩的 橫截面 ，因而被叫做墩餅。