黑龍江高密度工廠化養魚高性價比的選擇

減少了養殖成本

以往在投料、施藥、捕撈過程中，往往要投入大量的人力。50畝左右的魚塘，在捕撈季，需要雇傭十幾人進行拉網式捕1魚，效率不高且成本巨大。（2）養殖尾水排放的控制越來越嚴格，養殖尾巴不是水產養殖從業者的排水標準實行“一刀切”。而新型的養殖模式下，投料、施藥均只要一人就可以輕松操作，捕撈時也只需兩名工人即可勝任。且魚藥的使用大大減少，周恩平笑著說：“整個夏天都沒用過魚藥，魚照樣活蹦亂跳?！?img src="https://pic.etlong.com/202008/11/054738168605434.jpg" />

跑道養魚的槽體建設 養魚槽體順著南北方向建設為1佳，養魚槽體建設土建材料可以選擇磚砌水泥墻（經濟耐用）、玻璃鋼（成本高）、PVC材質（不耐用）、不銹鋼（成本過高）等材質。 鑒于經濟實惠，建議采用磚砌水泥墻來建槽體，流水槽表面涂刷臺灣南寶生態池漆。在漁業科技成果轉化應用的過程中，優1秀科技示范戶的作用更是不容小覷。 養殖槽外10%~20%的面積種植荷花、空心菜等觀賞水生植物，去除養殖水體中的總氮和總磷，調節養殖水體的氨氮和亞硝1酸鹽指標處于良好水平，提高水體的凈化能力，實現水體生態良性循環。

筆者：您說工業化流水養魚技術是將傳統池塘“開放式散養”模式創新為池塘循環流水“生態圈養”模式，但在人們常規的觀點中大家都認為散養的魚才是天然的，品質好。那么你們這樣把魚圈起來養殖真的好嗎？你對這個問題是怎樣看的？

周：從家禽和畜牧品種上來看，確實是散養的品質更好，比如把雞養在一排排籠子里，那養出來后味道一定不如散養的。但是在我們的流水養殖系統里并不一樣，傳統的大塘養殖大多數時間水體都是靜止不動的，魚在里面連覓食都省掉了，到投飼時間吃就是了，比如說草魚養的是越來越短、肚子越來越大，甚至還有脂肪1肝。近年來，我們創新了生態農業模式，開發了高效的設施和漁業，提高了漁業效率和漁民收入。而圈養在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的，而魚又有頂水習性，喜歡溯流而上，所以就人為促使它一直在運動，形象地說相當于人在跑步機上的狀態，因此養出來的魚體形更美、味道更佳。

關于流水圈養的魚是否比靜水散養的魚品質更好，這方面的工作很多單位已經在做了，包括魚肌肉品質、營養成份含量、水份含量等的測定，大數據時代只有拿數據說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。

在育種過程中，需要定期取樣進行顯微鏡檢查。如果發現寄生1寄1生蟲，則需要及時治1療。應注意，藥1物1需要在給予流動槽之前完全溶解或稀釋。由于繁殖空間小，沒有必要使用藥1物在濃魚中燒魚。據周恩平介紹：“這種養殖模式由美國奧本大學設計，通過美國大豆出口協會引進，學名叫池塘內循環流水養魚，也叫‘跑道養魚’。撈魚的捕撈非常簡單，因為養殖的魚已經在禁區內。一般來說，魚在活1中捕獲，然后在現場1運輸中出售。應該注意的是，捕1魚時，英國人應盡量避免粗暴操作，以免造成魚類壓力和嚴重1傷害。捕撈時，先將魚類集中，然后通過凈水泵或特殊抽水泵從水產養殖水中快速提取，這樣可以減輕魚的壓力，降低人工成本。