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葡萄苗在種植時先在定植溝中心線上拉二條線，用小竹做一根株距的定位尺，定位后開塘，塘深20公分左右，但不能開到上面一層稻草，防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。種植時將苗木垂直放在塘內，根系要伸展，不能盤曲，根系過長部分可剪去，但不能濫剪，根在塘內要分布均勻，苗木要前后左右對直，象過去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土，再將苗木稍微向上提一提，使苗木根系與填土密切結合，再填入另一半土后踏實。種好后澆一次透水，盡量澆清水糞，但濃度不能高，以防傷根。苗木以淺栽為宜，特別是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過干影響種子發芽和出苗。要選擇晴天或陰天種植，雨天雨后土壤過份潮濕不宜種植。

苗木種好后用黑色地膜覆蓋，以提高地溫促進苗木早發，地膜蓋好后在苗木處打一個洞將苗木露出膜外。

種植前苗木要進行藥劑處理（己處理消毒過的不需處理）。

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如何管理

葡萄園秋冬季管理要點

一、及時補充采后肥。9月份，葡萄采果進入尾聲，此期葡萄葉片需肥旺盛、耐肥較強。宜采取較高濃度的葉面肥根外追肥，選用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施。

二、及早施基肥。大井上康于1937年用大粒康拜爾早生為母本，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，中國1959年引進。生產實踐表明，9-10月葡萄根系正處活躍時期，基肥秋施，不僅能使　　損傷的根系得到恢復生長，而且能對當年樹體營養積累起到積極作用。針對各園肥力狀況，每畝施土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、硫酸鋅2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。施后及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，以恢復樹勢，積累養分，為明年葡萄生長、開花、結果提供充足的營養。

三、中耕松土。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。

培育無病毒苗木

1、組培快繁

采用組培快繁技術可加速葡萄無病毒苗木生產，能夠盡快滿足市場對葡萄優新品種無病毒苗木的巨大需求。我國葡萄大規模工廠化育苗技術已逐漸成熟和完善，可大量快速繁育葡萄無病毒苗木。

2、田間防治

在栽培葡萄無病毒苗木的同時，必須加強病毒病的田間防治工作。無病毒葡萄園應選擇3年以上未栽植葡萄的地塊，防止殘留在土中的線蟲成為侵染源；園址距離普通葡萄園20米以上，防止粉蚧等介體從普通園中傳帶病毒。一、扦插時間6-8月，當年生新蔓已經生長至5-10節，即7月中旬（小暑到大暑），是扦插的好時機。對現有的普通葡萄園，如發現病株，應立即拔除，拔除后將扇葉病株根系周圍的土壤用殺線蟲劑進行消費處理。如發現卷葉病和皺木復合病的粉蚧等昆蟲媒體，應進行化學防治。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發生，保證果實不受藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提高品質。陽光玫瑰葡萄主要特性果穗圓錐形，穗重600克左右，大穗可達1800克左右，平均果粒重8~12克。套袋一般在葡萄生理落果后進行，當葡萄綠豆粒大時，藥干后即可套袋，然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。

適時采收

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質和風味時即可采收。采收過早果實著色不良，含糖量低而含酸量高，品質差。采摘應在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。