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發布時間:2021-06-02 03:12  
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每次做飯,每個家庭都會起來。后來灶改進了,豎起煙囪,灶房沒煙了,灶門上要釘一塊鐵皮,添柴后關上,可以抽風,咯咯作響。你年輕的時候,你特別喜歡燒火嗎?大人做飯,你要負責把母親放在爐子,手腳上。洗米飯,溺水,切菜,炒,油炸,油炸,煮,蒸,一會兒,吃飯,你不記得的柴火爐是特別的,特殊的香和砂鍋很脆。當我還是個孩子的時候,我急著去吃飯。它很香嗎?母親將過濾后的米湯倒入落在鍋底的砂鍋中,變成一鍋粥。粥厚而醇厚,有點強壯。回味無窮。飯完后,爐子仍然在火中。有一些紅薯或在馬桶里烤的紅薯。香味,甜味?現在想起來,這是一種持久的氣息......
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現在很難用木柴做飯,我總覺得用木柴做的米飯更好。回憶是美好而美好的事物。一個烹飪菜肴在我們年輕時滿足我們的胃,另一個是加熱火,讓家人熱情地聚集在鋤頭上,享受柴火食物,童年的味道,現在只能存在。在農村長大的人有一種在農村無法消除的記憶。我還記得小時候的每頓飯,旁邊是用粘土做的柴火爐,砍木頭,開火,做飯......鍋碗瓢盆的聲音,編織成美麗的音符,現場就像昨天一樣,就像電影正在上演......思考,思考,快樂的感覺來臨。當我做飯的時候,每次我做飯的時候,當我在柴火爐的時候,我正聽著劈柴和做飯的聲音。這是我餓的快樂的時刻。我喜歡給媽媽一只手,坐在爐子前面給我母親加柴火。然后我不時吞下我的嘴,等待機會偷了幾口,偷了正在做飯的母親,并偷走了在鍋里炸的食物。看來,在現在的生活中,柴火正逐漸飄走。在過去的幾年里,環保概念的實施,加上很少有人愿意上山切木,但味道醇厚的味道是長久以來難以忘懷的。 .....然而,農村仍有許多類型的木柴。干枝,稻草,玉米秸稈等干燥,是很好的木柴。廚房里的煙囪充滿了小山村,放學后看著煮飯的煙霧。黑色的墻壁,鍋底的黑灰和充滿煙霧的廚房散發著芬芳,這就是家鄉的味道!在灶臺的鐵鍋里,我不知道它有多美味!在鍋里煮的紅薯仍然記憶猶新,炒臘肉令人垂涎欲滴。鍋底下的爐子在柴火中燃燒。紅薯與烹飪的煙霧混合,并且抽出明火的煙霧。除了紅薯和糯米,這些都是木柴的美味,即使它們被包裹在一層灰燼中。今天,時間已經改變了面貌,生活在發展,但很難改變感情,而柴火爐則得以保存。記憶總是回味悠長。
柴火灶的制作


目前柴火灶有許多的生產廠家,柴火灶也種類樣式也不盡相同,現在就以農村地區目前使用比較多的柴火灶為例來說一下,農村地區使用的許多木柴爐都使用農作物廢棄物秸稈和木柴。作為烹飪和煮沸水的燃料,有許多類型的柴火爐。
而土質爐灶就是所說的土爐有一個單鍋爐,一個雙鍋爐,甚至三個鍋。這取決于廚房的大小和日常生活的需要。