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羊肉切片機的在使用過程中一定要嚴格按照流程來使用，如果使用不當可能會造成一定的廢料，甚至會對操作人員的人身安全有一定的影響。

在使用羊肉切片機進行操作前一定要先檢查設備：

1、首先檢查電源線、插頭、插座是否完好無損；

2、檢查電源的電壓是否與本機銘牌上所示的電壓相符；

3、將機器放置在平穩的地面，盡量遠離潮濕的環境；

4、檢查設備是否穩固，各個零部件無松動；

5、接通電源，開機操作。

任何的牛羊肉切片機品牌也無法保證使用中的，因此對于平常在使用牛羊肉切片機的操作中，如果遇到一些小故障，要學會自己排查和分析乃至解決，牛羊肉切片機的漿葉由于是圓弧形設計獨特，能夠使羊肉分布均勻，對羊肉腌料不造成傷害，使得羊肉的柔嫩性和外觀都得到了提高，同時，正因為是這樣的設置，導致了牛羊肉切片機的漏液故障出現頻繁。

不同的羊肉切卷機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式切片機，用于電子顯微鏡的有超薄切片機，使用玻璃刀或鉆石刀制作超薄切片。

數控羊肉切片機采用微電腦控制，可實現全自動工作。結構緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養容易、安全衛生美觀，進口合片，速度快、產量高、自動進卷、切片厚薄可調，成品片自然成細卷。

羊肉切片機操作過程中使用安全規范：

1、機器在運轉過程中，手不要靠近刀片，以免造成傷害；

2、發現切割困難，應停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片；

3、停機后需拔下電源插頭，并掛在設備的固定位上；

4、嚴禁用水直接沖洗設備！

羊肉切片機廠家介紹該設備每小時可切100-200公斤，羊肉切片機生產廠家主要生產：微電腦數控型羊肉切片機、數控型羊肉切片機、全自動型羊肉切片機、不剩料型羊肉切片機、穿串機以及各種鮮肉切片機。 也可以根據客戶需求定制開發。