定制大號(hào)鋁鍋價(jià)格好貨源好價(jià)格「在線咨詢」

因此，使用電磁爐時(shí)好不要用鋁鍋，一般鋁鍋是在燒氣上使用，這樣省時(shí)省煤氣。但是，長(zhǎng)時(shí)間使用鋁鍋對(duì)人體健康不利，所以不建議大家使用鋁鍋。鋁元素確實(shí)對(duì)人體有害，這不假。但是鋁鍋對(duì)人體是無(wú)害的，鋁在接觸空氣后會(huì)立刻就會(huì)形成一層堅(jiān)硬的氧化鋁層，把“鋁元素”與外界隔離，所以鋁鍋這類的鋁制品是不會(huì)析出鋁金屬來(lái)污染食物的。

土鍋次買回來(lái)需要開(kāi)鍋。方法是在鍋內(nèi)加8分滿的水，再加入2分滿的剩米飯，擦干砂鍋外面的水后上灶，小火煮開(kāi)5分鐘，倒入開(kāi)水把鍋加滿，靜置4個(gè)小時(shí)以上，然后等鍋完全涼透洗干凈收起來(lái)。土鍋平時(shí)使用的時(shí)候，盡量不要撲鍋，否則會(huì)在鍋的外面留下洗不掉的污漬。土鍋用完清洗以后，一定要完全晾干，蓋子和鍋身分開(kāi)收納，避免發(fā)霉。

鋁鍋需要使用塑料，竹子，木制鏟子，金屬鏟子不能用，避免刮傷不粘鍋的涂層，從而在隨后的烹飪中造成不均勻加熱并容易積聚污漬。此外，請(qǐng)勿將鍋體空燒太長(zhǎng)時(shí)間，以免損壞平底鋁鍋并造成危險(xiǎn)。請(qǐng)勿使用鋁制品盛裝酸性或堿性食品，例如果汁，葡萄酒，醬油，醋等。避免將雞蛋混入鋁制品中。當(dāng)?shù)扒褰佑|鋁時(shí)，它將變成灰白色。好選擇瓷器產(chǎn)品攪拌雞蛋。

將油倒入鋁鍋，不僅可以防止鋁鍋被氧化，而且還可以增加防腐能力。或者可以在次使用鋁鍋的時(shí)候，燉煮富含油脂的肉類。在使用鋁鍋?zhàn)鲲埢蛘甙緶臅r(shí)候，不能長(zhǎng)時(shí)間將湯類置于鋁鍋中。鋁和酸堿性物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。鋁鍋的特點(diǎn)：鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導(dǎo)熱均勻、不生銹。據(jù)了解，鋁制品主要有精鋁(軟鋁)制品和鑄鋁(硬鋁)制品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。