高壓殺菌鍋給您好的建議「在線咨詢」

殺菌鍋，應用十分廣泛，可以用于食品、醫liao和各種各類耐高溫的材料。例如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。

殺菌鍋可以在短時間內高溫殺菌，大大縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高了效率。

電加熱殺菌鍋的優點

電加熱高溫殺菌鍋的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

殺菌鍋設備特點：

　　本機采用國際的技術及的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

　　電腦全自動控制系統

·采用的日本三菱Q型PLC。

·采用大屏幕970觸摸屏。

電加熱式殺菌鍋是我廠推出的新型殺菌鍋，該產品具有外觀新穎、質量過硬、方便靈巧等優點受到廣大用戶喜愛，使用與大型食品企業、實驗室及小型加工廠使用，其無需連接鍋爐加熱，具有價格適中、簡單方便等特點；全自動殺菌鍋新氣調食品可在常溫下貯運和銷售，貨架期??6-12個月。對罐頭、飲料以及真空軟包裝肉類、豆干、蔬菜、小食品等物料的高溫高壓滅菌，也可用于常壓滅菌。

在選擇購買殺菌鍋時應注意以下幾個事項：

1、從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。

2、從節約能源考慮，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量的蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

3、若產量較小，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。

4、若產品的粘稠度比較高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

     殺菌鍋在實驗室的應用也是很普遍的，因為許多生物培養或者化學實驗都要求實驗裝置的xi菌要足夠少，可用這種蒸汽的滅菌方式將實驗需要用到的儀器進行殺菌，這樣才能培養出健康的植物以及生成不含雜質的產物。

殺菌鍋的使用應嚴格按照安全操作規程進行工作，殺菌鍋安全操作規程以下幾點：

（1）殺菌鍋的操作工藝指標及較高工作壓力，較高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。

（3）生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。

（4）設備停用時的保養方法。