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發布時間：2020-09-08 16:41

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長期喝普洱茶到底會不會體寒？

1.古樹是曬干的，因為醉后“干燥”部分的制作工藝不同于傳統紅茶的高溫干燥，而是像普洱茶生茶一樣自然曬干。因此，沒有傳統紅茶那樣的燥熱感，但有一個類似于生茶的“發汗期”，即茶在制成后的頭兩個月內是冷的和涼的。出汗后，茶是溫和的。

2.古白茶采摘后只有萎凋和干燥兩個環節，屬于預發酵，發酵程度約為微發酵的10%。因此，這種新的茶是冷涼的，隨著儲藏時間的延長，茶的品質逐漸變得溫和。

3.古老而成熟的茶，由于堆積發酵帶來的沉重的“火氣”，在一年內就具有燥熱的性質，一年后變暖。

總結:

1.對于干熱體質的人，他們可以喝更多的涼茶，例如，新鮮的或新成熟的白茶，但他們不容易喝更多的熱茶。

2.對于那些身體又冷又濕的人，他們可以喝更多的熱茶，如武夷巖茶和傳統紅茶，但他們不容易喝更多的冷茶。

3.品質溫和的茶通常具有較高的安全系數和較強的普適性。但是，通用性強，口味和飲用價值可能不能滿足茶愛好者的要求。

4.并不是說你不能喝冷的或熱的茶，而是你應該在了解你自己的體質和茶的質量的基礎上，找到健康和口味偏好之間的平衡，適度地喝健康和正確的茶。

如何判斷真假冰島普洱茶

冰島普洱茶新泰

圖為冰島的不同品種。

首先，好的冰島普洱茶有什么優勢？如何鑒別冰島茶的品質

問:李陽先生，你如何從冰島茶的形狀、香氣、湯色、味道和葉底來判斷冰島茶？如何識別老冰島茶(老生茶)？

李陽:對一座茶山做出準確的判斷真的不是那么容易的。一般來說，只有通過經驗的積累，猜測的可能性才能慢慢增加。

如果你從茶的形狀、香氣、湯的顏色和味道來判斷它是否是冰島茶，那么你就進入了一個誤區。不管你說什么形狀、香氣、湯色、味道和葉底，我都能從其他地方的茶中做出冰島風味。

更直接地說，用勐庫大葉種做冰糖是不太容易的。然而，高L級冰糖不僅是茶湯的甜味，也是冰糖——的余味

喝湯后，口腔內殘留的促進體液生成的感覺繼續，在口腔表面形成一層水膜，甜味越來越明顯，就像口腔被一層薄薄的冰糖水覆蓋一樣。

冰島茶和其他的勐庫大葉茶有一個很特別的區別，那就是冰島茶的喉嚨押韻。冰島大樹茶能在新的茶藝階段展現出韻。

這至少需要三個條件:

1、勐庫黑大葉種。

2.生長在冰島的這個地區。

3.正確處理。

那么你如何識別冰島的陳年茶呢？同樣，只要是正確的技術，它的原始押韻就會在原始的基礎上得到加強。然而，如果技術不正確，就沒有辦法挽救它。救得越多，情況就越糟。

第二，回答問題:冰島茶中的“糖果糖”是怎么來的？

問:你如何理解冰島茶的“糖果甜味”和“冰涼感”的味道？

答:事實上，飲用質量好、工藝正確的普洱茶生茶，很容易讓人感到清涼甘甜。

這是因為茶通常含有水解單寧。當水解單寧在口腔中分解時，一方面會產生葡萄糖，你會感覺到甜味，這叫做恢復甜味。

另一方面，它在分解過程中吸收熱量，讓你感到清涼。

當某一種茶中水解單寧的含量足夠高時，涼意就會明顯。當《阿甘正傳》上映時，人們會覺得它就像吃冰糖一樣。

小青柑是生普茶嗎？

宮廷普洱茶是普洱茶中的熟茶。這是皇家的一種特殊飲料，天然原料和工藝都很好。原料越粗，越難裝載柑橘類水果，樹枝越粗，內部空隙越多，就越容易隱藏水分，不利于后續的融合和轉化，因此不被采用。宮廷普洱茶的嫩原料來自尖角的茶芽，自然不能大量生產。一種好的茶必須有豐富的內在品質，豐富的內在品質是樹齡，是生態的，是多種生產過程的結合。此外，宮廷普洱茶的品級通常制成散茶單獨飲用，很少壓制成茶餅或茶磚，因為茶芽在生長前就已采摘，自發酵器L尚未發育成熟，能發酵的茶芽稀少，甚至更加珍貴。

因此，云南宮內普洱茶小青柑的特點就凸顯出來了:

1.品質:宮廷級熟桔皮與新會青桔皮搭配。從原材料的角度來看，兩者都是的產品。就實質而言，不會有一方隱藏另一方的特征的情況。

2.味道:普洱茶總是被說成是“越儲藏越香”。經過適當的貯藏，普洱茶的湯色會變得更加豐富多彩。同時，兩者可以實現L美的融合，既能展現柑橘類水果的清香，又能展現成熟水果的醇香。茶湯的味道不會表現出分離感，柑橘和茶的味道非常平衡。

3.轉化:由于宮廷烹飪的柑橘含有豐富的物質，其飲料的味道將向好的方向轉化，并在以后的儲存過程中具有很高的轉化價值。

因此，以宮熟柑橘和綠色柑橘為原料，結合半烤或生烤技術，在適宜的貯藏環境中貯藏的小青柑橘，茶香更加醇厚，柑橘香氣更加穩定。

此外，普洱熟茶還具有暖胃、糖、脂的作用，配以小青柑，具有理氣健脾、消積化滯等功效。它具有顯著的保健作用，茶質溫和醇厚，老少皆宜。

普洱泡茶茶具的種類