忻州供應小麥淀粉價格在線咨詢【瑞麥嘉禾】

發布時間：2021-01-13 07:55

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小麥淀粉哪個牌子好？

瑞麥嘉禾常年經營小麥淀粉，旗下經營的品牌較多，包括，河南濮陽的優昂淀粉、佳碩淀粉、素銳淀粉；河南衛輝的天鵝牌淀粉；山東鄄城的玉梅花淀粉；山東聊城的百瑞欣淀粉等，給客戶提供了更多選擇的機會，找到適合自己的產品。

不同品牌的小麥淀粉其水分、白度、黏度等各項指標多少有些不同，像百瑞欣淀粉水分低，比較干，用的時候可以多放些水，優昂淀粉水分比較高，用的時候就少放點水。

澄面能做哪些美食？

瑞麥嘉禾的很多客戶都在問，澄面（小麥淀粉）都可以做什么美食，不得不說小麥淀粉能做的美食真的有很多，今天來給大家分享一下“澄面卷肉”的做法。澄面皮既有彈性又不失面香，里面的肉餡多汁又有醬香味。

準備澄面300克、五花肉400克、豆豉少量、大蔥、姜

1、把澄面調成粘稠均勻的面糊

2、把五花肉剁碎，自己斬碎，這樣肉更有彈性

3、把豆豉洗過切碎，豆豉是用來給肉提香的，因為醬油會出很多水，所以盡量不用醬油

4、把姜煸香，然后加入切好的豆豉，油涼了把姜片撈出，五花肉放入攪拌，加鹽調味

5、在做肉卷之前，把大蔥的蔥白切碎加入肉里，一定要做之前加大蔥白，否則會有臭蔥味道，因為做肉卷時，肉被加熱，蔥會放出水來，融入了肉里，這樣蔥既不會過火，蔥汁又很好的融入到肉里

6、用勺子在平底鍋上倒入澄面漿，晃成圓形，然后倒入五花肉餡

7、一手拿筷子，一手拿鏟子，把肉餡卷上，煎熟

8、不要煎的時間太長，如果時間長了，澄面卷會很硬咬不動。

這樣澄面肉卷就完成了，需要澄面的朋友可以找瑞麥嘉禾哦~

小麥淀粉可以直接做涼皮嗎？供應小麥淀粉價格

涼皮是一種純淀粉食品，它就是用小麥面粉里面的淀粉制作的，所以用小麥淀粉制作涼皮是完全可以的，當然，淀粉的種類很多，但是用途是各不一樣的，比如豌豆淀粉適合做涼粉，紅薯淀粉適合做粉條，同樣的道理，涼皮就是用小麥淀粉，其它任何淀粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮，光滑勁道的品質的。瑞麥嘉禾的優昂小麥淀粉各項指標都符合要求，因此腎不好的患者是可以食用的，需要小麥淀粉的客戶可以通過上圖聯系方式進行咨詢。而且小麥淀粉的純度越高，品質越好，相應的涼皮品質也就更好，任何其它淀粉的加入比如玉米淀粉或者紅薯淀粉，都會導致涼皮品質的下降。